Hekito - 廚刀 - Carving knife - 独家复古收藏家用厨房刀（鱼片刀） - Steel Less Steel，环氧帕卡木手柄，带皮革套 - 日本 - 鱼片刀

鱼片刀被公认为厨具的巅峰之作，以其无与伦比的切割精度和长时间保持锐利边缘的能力而著称。

硬度等级为54 HRC，这把刀具提供出色的锋利度、耐用性和卓越的边缘保持力，确保稳定的性能并具有抗磨损性。

在日本料理中，每把刀都经过专门的设计——而切片刀以其多功能性著称，是多种烹饪任务的理想伴侣。

刀具随附保护运输盒，刀刃 securely 固定在红色天鹅绒模具中，便于安全存放与呈现美观。

规格

总体长度：12.0 英寸
刀片长度：7.0 英寸
刀柄长度：5.0 英寸
刀身材料：钢材 少钢（54 HRC 洛氏硬度）
刀柄材料：Pakawood

状态：全新/未使用
包装：带红色天鹅绒内衬模具的保护运输盒
保养说明：

手洗为佳——不建议放入洗碗机。
请将刀具妥善存放在其保护盒内，以维持刀口和表面光洁。

运输与处理：
每把刀均以高档保护材料小心包装，确保安全送达。发货为保险且可跟踪，提供安宁保障。