2024 Quinta do Crasto - Vintage Port - 斗羅河 - 2 瓶 (0.75L)

2024 Quinta do Crasto Vintage Port 2 x 0.75L
2 瓶
波特酒

酿酒师：Cátia Barbeta & Manuel Lobo。

葡萄品种：老藤 - 田间混栽。

酿造工艺
来源于老藤的葡萄在抵达酒厂时被装进22公斤的箱子，并进行严格分级。轻轻压榨后不去梗，送入传统的压榨机，定期进行脚踩。通过添加强化白兰地来中止酒精发酵，确保酒精含量与残糖之间的理想平衡。Quinta do Crasto Vintage Port 在9000升的旧葡萄木桶中陈放了两年。未经过澄清或过滤装瓶，随着时间推移可能出现沉淀，饮用前应进行醒酒。

品鉴笔记
呈现深紫色，浓缩度卓越，这款2024年波特酒真实体现了杜罗产区一个非凡年份的经典风格。香气轮廓清晰而复杂，显著的岩玫瑰、野覆盆子和新鲜黑果香气，辅以可可与细腻香料的微妙点缀，增添深度与优雅。入口精准而有结构，随着时间发展达到饱满紧密的结构。单宁坚实而优雅，融入得恰到好处，赋予酒体张力、深度及非凡的陈年潜力。余韵悠长、持续而和谐，预示瓶中陈年潜力非凡。此为2024年的经典风格波特酒，忠实再现了这一年的身份与伟大波特的独特风格。

品饮温度
请在14℃到16℃之间饮用。适量享用。

历史
若日·罗凯特（Jorge Roquette）在1962年首次接触杜罗河谷与 Quinta do Crasto。彼时他与莱昂诺尔·盖德斯·德阿尔梅达（Leonor Guedes de Almeida）结婚，后者的祖父Constantino de Almeida曾是著名Constantino波特酒庄的创始人。
自此，Quinta do Crasto 成了他的毕生事业。过去五十年给他带来巨大的喜悦，但正如任何伟大的激情一样，也伴随着牺牲。
1994年他们开始装瓶并销售自家杜罗葡萄酒。不久之后，他们开始以Quinta的库存销售波托酒，始于1978年份波特酒。大致同期，Jorge Roquette 还把这份热情与他的三个孩子——Miguel、Tomás和Rita——分享开来，他们的辛勤努力与充满活力的投入帮助 Quinta do Crasto 在全球葡萄酒地图上确立了重要地位。
他们以投资葡萄园为起点——生产高质量葡萄酒的核心。随着全球对杜罗葡萄酒兴趣的上升，他们决定进一步投资，购买杜罗上部（Upper Douro）的 Quinta da Cabreira，占地150公顷，种植了114公顷的葡萄园。随后在2006年，他们收购了Quinta do Querindelo，以应对日益增长的需求。投资还包括酒桶酒窖的翻新，以及更近些年对酒窖和臼床的改造。目前，家族再次投资于某些葡萄园的重新评估。
酿酒师在这段终生旅程中起到了关键作用。他们来自截然不同的背景、风格与技能，做出了对葡萄酒生产极其宝贵的贡献。
这是一个伟大的冒险，参与者都收获了许多伟大的胜利。Jorge Roquette 相信未来还有许多新的冒险等待着他们，也将继续为 Quinta do Crasto 的葡萄酒带来成功。这只是一个开始。
热情仍在继续……

请注意：这是一个周期性拍卖。您在照片中看到的封条编号可能与您瓶身上的编号不同。