2022 Copel Wines. Margaux - 波爾多 - 3 瓶 (0.75L)

negociant-éleveur 的概念在勃艮第非常普遍（最好的例子是 Lucien Lemoine），让酿酒师可以在不必拥有葡园的情况下，出产来自最优质风土的葡萄酒。 在波尔多情况并非如此。如果你想购买最好的特级园（Grand Cru classé），就必须按酒庄规定的价格向分销商出售。

现在有一个人设法绕过波尔多的这一体制，在价格非常合理的情况下，达到一级品级（1er Grand Cru classé）品质水平，远低于酒庄对其顶级葡萄酒期望的数百欧元。多年来他与葡萄园主建立了特殊关系，被允许耕作这些园区并酿造自己的酒。
他的酒款有多么惊人：
他的圣埃美隆特级园（Saint Emilion Grand Cru）是用邻近夏朵·香贝里（Chateau Cheval Blanc）的一块块葡萄园所酿！
他的苏岱尔特（Sauternes）来自紧邻夏朵·迪埃克（Chateau d'yquem）葡萄园的产出！
他的波美侯（Pomerol）来自紧邻夏朵·佩特鲁斯（Chateau Petrus）葡萄园的产出！

结果很简单：
- 评论家评分惊人
- 欧洲各地的顶级餐厅（其中不乏米其林星级餐厅）和酒商都向他采购。

注：这是波尔多世界的一场真正革命，我很自豪成为他的合作伙伴