1995 Borges - Vintage Port - 斗羅河 - 2 瓶 (0.75L)

1995 Borges Vintage Port 2 x 0.75L
2 瓶
波特酒

葡萄品种：Tinta Amarela、Touriga Nacional、Tinta Barroca 与 Touriga Franca。

酿造过程
在收到葡萄后，运输至酒厂以确保完好无损后进行压榨与去梗。葡萄在皮与果汁接触中发酵3到4天，期间通过定期压榨以增加色泽与香气的提取。到达适当时机后，浑浊的汁液与皮分离，加入葡萄酒白兰地。随后酒在小型橡木桶中陈酿长达两年。最后装瓶，完成瓶中陈年。

品鉴笔记
酒体清澈，呈琥珀红色。香气带有红果与干果的气息，体现了瓶中陈年的特征。口感甜美而持久，显示出酒体的积极发展。

品酒与搭配
一支年份酒可以单独享用，但同样非常适合搭配脂肪含量较高的奶酪与巧克力或红果类甜点。喜欢雪茄者亦可搭配，带来独特体验。建议温度：14°C至15°C。

历史沿革
Borges（博格斯）酒业于1884年创立，一直以酿造和销售优质葡萄酒而著称。两位开明的兄弟 António 与 Francisco Borges，具备出色的商业头脑并对土地与葡萄酒怀有深厚热情，开启了将他们的愿景打造成如今公司雏形的历程。
自1998年起，博格斯成为JMV集团的一部分，该集团由Vieira家族领导，完全由葡萄牙人拥有。我们的葡萄酒来自葡萄牙三大分区的广泛酒庄，拥有自有酿酒庄园。我们在同一屋檐下汇集了来自杜罗、道安与维尼奥维德地区的多样性与独特性、波特酒的高贵气质，以及气泡酒的优雅。
博格斯在这三个地区设有三处酿酒中心，年产量超过六百万瓶。

请注意：这是一个定期拍卖。您在照片上看到的封条编号可能与您酒瓶上的编号不同。