Dalva - 10 years old Tawny - 波多 - 6 瓶 (0.75L)

请注意：这是一个经常性拍卖。你在照片中看到的封印号码可能与您瓶身上的不同。

C. da Silva, Dalva 10 Years Old Tawny Port 6 x 0.75L

1933年，刚从巴西抵达的克莱门特·达席尔瓦 realization his lifelong dream? Actually translate: realized his lifelong dream, 创建了一家优秀的酒庄，使他的业务全球化：C. da Silva——由他名字的缩写而来。随后一年他注册了品牌Dalva，这个名字来自“da Silva”的缩写。用一个简单而极具葡萄牙风味的音调，在不同市场里很容易取得成功。

为了寻找在巴西投资本企业资本的活动，这位年轻的企业家借助与1862年创立、由他妻子家族所拥有的Corrêa Ribeiro e Filhos公司的密切合作，建立起初步的库存并在初期业务中迈出第一步，以1896、1912或1920年的Vintage Port而闻名。

将几百年的知识与技艺与新科技和创新结合，Dalva的产品线独特而鲜明，呈现出无与伦比的波特酒系列：包括独特且限量发行的Colheita Port、经典Vintage Port，以及专属的白波特系列，最终呈现出成熟且带日期的Golden White与Dry White系列。

酿酒师：若泽·曼努埃尔·索萨·索阿雷斯（José Manuel Sousa Soares）。

奖项/推荐
- 95分，国际葡萄酒挑战赛金奖
- 90分，Wine Enthusiast
- 88分，Decanter World Wine Awards
- 17.5分，Vinum Magazine
- 16.5分，Vinhos Grandes Escolhas

葡萄品种：来自杜罗河谷的传统品种，如Tinta Barroca、Tinto Cão、Touriga Nacional、Tinta Roriz & Touriga Franca。

酿造工艺
按传统波特酒酿造方法，在理想时间点中止发酵，通过添加产自葡萄酒蒸馏酒来实现。本10年木桶陈酿的Tawny Port酒来自不同优质葡萄酒的混合，按不同时间在木桶中陈放，呈现出琥珀色泽、成熟的香气，品尝时表现出十年酒的风格轮廓。

品鉴笔记
酒体呈现浓郁的琥珀色，酒香是木材陈酿过程的典型香气，伴有干果、蜂蜜与香料的气息。口感圆润和谐，平衡感极佳，果味柔和，与丝滑而包覆的质感相得益彰。

上桌与搭配
与蛋糕或核桃甜点（如杏仁挞）搭配良好，或搭配中等口味的奶酪也很出色。推荐品饮温度为12–16°C。请适量享用。