San Cosme - Mezcal Artesanal - 70厘升 - 3 瓶

Mezcal San Cosme 是一款来自瓦哈卡州的手工 Mezcal 品牌，灵感源自圣人圣Cosme，作为医生的守护圣人，与神迹治愈和前殖民时期的神秘主义相关，传说中龙舌兰被用于药用。2010 年由 Gernot Allnoch 与朋友 Erik Lozano、José Julián Carrera 创立，旨在展现一个打破刻板印象的现代墨西哥，生产规模小，位于 Santiago Matatlán，被誉为“世界 mezcal 首都”。使用 100% espadín 龙舌兰（Angustifolia Haw）7-9 年树龄， Organic 认证、手工采收；在石头窑中蒸煮，由由骡子拉动的石臼研磨，在木桶中发酵，双次蒸馏于铜制蒸馏器，带来深层的烟熏香气并追求可持续性。

Mezcal San Cosme Joven：年轻未陈酿的 Mezcal，晶莹透亮、口感厚实。 Nose：带有分明烟熏感的熟龙舌兰、焦糖、木材、土壤、海洋矿物质和柑橘类果香。 口感：柔滑丝滑、油润，複合风味包括烟熏龙舌兰、皮革、土壤、香草与香料如肉桂、丁香、辣椒；糖蜜和杏仁的甜味。 收尾：辛辣、温暖、悠长且烟熏感平衡。非常适合纯饮，加虫盐和橙皮，或用于玛格丽塔等酒单鸡尾酒。

品牌获得的诸多奖项：2018 年 San Francisco World Spirits Competition 金奖；2020 年国际葡萄酒与烈酒竞赛（IWSC）银奖；2019 年布鲁塞尔世界杯大赛 Bronze 奖；2024 年 Falstaff 评分 94 分；此前在 SFWSC 获得银牌和铜牌。这些荣誉凸显了品牌的手工艺、可持续性、烟熏与果香的平衡，以及高端品质，使其成为出口欧洲的标杆，既适合新手嘗試，也适用于鸡尾酒调制。

#cocktail #thebestbars #mezcal #mezcaleria