Annandale 2017 5 years old Private Cask Release for 21Whisky - b. 2022 - 70厘升

Annandale Distillery 2017 – 5 Years Old – Private Cask #350 – S.T.R. Bourgogne Red Wine – 60.3%

来自 Annandale Distillery 的限量单一桶单一麦芽苏格兰威士忌，专为 21Whisky 发行。

这款 Private Cask Release 来自 Cask #350，属于经 S.T.R. 处理的勃艮第红酒桶。该单桶仅生产 310 瓶。

Cask #350

该桶的历史相当有趣。在用于威士忌熟成之前，桶在法国勃艮第的一家酒庄里至少陈放了七年，红酒在橡木桶中陈化。

2016 年底，该桶在西班牙的一家酒窖接受了 S.T.R. 处理——削薄、烘 toasted 以及重新上火（Shaved, Toasted and Re-charred）——通过这一过程暴露并更新橡木，增加木材与酒液在熟成过程中的互作用。

2017 年 3 月，安南代尔酒厂在 Cask #350 中灌注了他们的泥煤风味酒体。其后的五年以上熟成后，于 2022 年 10 月在苏格兰装瓶。

装瓶时的酒精度为惊人的 60.3%，保留了此单桶的强劲个性。

风味简介

泥煤风味的安南代尔酒体与 S.T.R. 勃艮第红酒桶的结合，呈现出独特的风味轮廓，包含：
- 新鲜水果，如苹果与葡萄
- 香草
- 甜太妃糖与焦糖
- 轻微胡椒
- 柔和烟熏
- 红酒与橡木的影响

尽管酒体强度高，但其性格出奇地亲和。

瓶装信息

酒厂：Annandale Distillery
产地：苏格兰
型号：单一麦芽苏格兰威士忌
发行：Private Cask Release，专为 21Whisky 发行
酒体：泥煤味
桶号：#350（2017）
桶型：S.T.R. Bourgogne Red Wine
蒸馏：2017 年 3 月
装瓶：2022 年 10 月
陈年：5 年
酒精度：60.3% ABV
容量：70 cl
发行量：该单桶仅 310 瓶

这是一个难得的机会，获得一款限量的 Annandale 单桶版本，结合了泥煤风味、勃艮第红酒熟成的影响与 S.T.R.-处理的橡木的独特组合。

免责声明：
请注意，由于同一参考编号我手头有多瓶，照片中显示的编号可能与您收到的酒瓶上的编号不同。但酒瓶的状态会保持一致。）