Mauviel - 燉鍋 - Mauviel 1830 铜质烤盘 24 cm - 铜、钢（不锈钢）

Mauviel 的顶级厨具。不仅面向专业人士，也同样适合业余大厨。

Mauviel 1830 炒锅直径为 24 厘米。该锅由三层材料（铜、铝、不锈钢）构成，以实现最佳的热量分布。内壁覆盖不锈钢；这一层耐磨、耐高温，与早期镀边锅不同，能防止铜的味道对菜肴产生不利影响。带铆钉固定在锅身上的不锈钢手柄。可用于煎炒土豆、肉类和蔬菜。

经使用后，铜质外表会逐渐变色，赋予锅具一种朴素的乡村风格。如果您想恢复原本的颜色与光泽，可以使用 Mauviel Copperbril 铜亮光清洁剂对铜面进行抛光。

Mauviel 1830 是一家法国品牌，由 Ernest Mauviel 于 1830 年在诺曼底省 Villedieu-les-Poêles 创立，这座城市在铜器加工方面有着悠久的传统。这个家族企业以高品质铜制与不锈钢炊具闻名，是品质、耐用性与工艺的代名词。Mauviel 将传统工艺与创新相结合，深受全球专业厨师的喜爱。法国以其顶级炒锅而闻名。Mauviel、Le Creuset 与 Staub 在全球都很受欢迎。