Noshu Masamune（濃州 政宗） - 廚刀 - Kitchen knife set - 三德包丁、牛刀、出刃包丁、Nagiri、刺身刀、小刀 - 不锈钢，木材 - 日本 - 厨房刀具全套

全新六科日本厨刀全套，产自岐阜县关市（历史上又称“能州”），享有盛名的日本刀工中心。

关于关刀：
这些刀具在日本关市制造，关市是一座拥有超过700年传统的历史刀具制造城市。
关市被国际公认为世界领先的刀具中心之一，与德国索林根和英国谢菲尔德并列。

以日本刀剑工艺为根源，关刀以卓越的锋利、坚韧与平衡著称。将代代相传的传统技法与精挑细选的现代材料相结合。

设计以可再次磨利并长期使用为目标，这把刀体现了真实、传承和持久的质量——是挑剔收藏家与认真的烹饪爱好者的绝佳之选。

三德包丁 / Santoku Knife
（刀长：170 mm 全长：300 mm 重量：约113 g）
一把多用途的日本综合刀，适用于肉、鱼、蔬菜等日常烹饪。

牛刀包丁 / Gyuto Knife
（刀长：180 mm 全长：300 mm 重量：约102 g）
用于切割蔬菜、水果及较小食材，灵活性极佳。

出刃包丁 / Deba Knife
（刀长：160 mm 全长：290 mm 重量：约155 g）
传统日式鱼刀，刀背厚，具备劈骨能力，适合鱼类处理。

菜切り包丁 / Nagiri Knife
（刀长：180 mm 全长：310 mm 重量：约134 g）
专为蔬菜切割而设计的薄刃刀，切割精准且均匀。

刺身包丁 / Sashimi Knife
（刀长：210 mm 全长：330 mm 重量：约89 g）
长而锋利的刀刃，专为切割刺身而设计，展现日本烹饪工艺的美感。

ペティナイフ / Petty Knife
（刀长：120 mm 全长：230 mm 重量：约64 g）
体积紧凑，极适合水果与细致工作，提供卓越的精准度。

刀刃材质：高碳不锈钢（特级刀具级别）
柄材质：天然木质 Magnolia（Shiraki）

运输方式

日本邮政 or DHL

重要说明

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・由于运输法规原因，我们无法从日本向英国寄送刀具及带刃物品。英国订单将被取消。感谢理解。

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