Kettmeir - Athesis Brut - 上阿迪杰 DOC - 2 馬格南瓶 (1.5L)

Kettmeir 酒庄的 Spumante Metodo Classico Brut “Athesis” 是一个美妙的例子，展示在多洛米蒂山脉的阴影下，阿尔托阿迪杰的气泡酒也能呈现出华丽的诠释：霞多丽、黑白皮诺和黑皮诺相互融合，成就一款充满活力的优雅与深厚柔和的葡萄酒。葡萄园以棚架和立架方式栽培，海拔不超过海平面700米，土壤为石灰粘土质，夏季奥拉河在 Garda湖区轻拂果实，帮助它们达到理想的成熟度。

“Athesis” Spumante Metodo Classico Brut Kettmeir 的故事起始于九月中旬，即收获季节初期。采收完成后，霞多丽、黑白皮诺和黑皮诺的葡萄被分开转运至酒窖，在独立发酵，发酵过程约在14-16°C。随后进行方法经典的瓶内二次发酵并经除渣。最后，经过24个月的瓶床熟成，整段时间都在瓶中酵母上度过。

Kettmeir 的 Methodo Classico Brut Spumante “Athesis” 给酒杯注入明亮的稻黄色光泽，并以细腻而持久的气泡为特征。白肉果实的果香以及柚子和青柠的气息开启了香气的舞台，之后茉莉花香和吐司皮的清香收束成这款阿尔托阿迪杰地区迷人起泡酒的优雅轮廓。柔顺、奶油感十足、气泡活跃欢快，使口感呈现出磁性般的愉悦，与鼻腔中的香气相呼应，回味中再次呈现柑橘类香气，达到极高的平衡。 Athesis 起泡酒带来的清新气息，是只有多洛米蒂山脉才能赐予的优秀伴酒，作为开胃酒极为合适，同时也能提升清淡的烩饭或中等浓度的鱼类菜肴。是一款值得从头到尾慢慢品味直至最后一口气泡的经典 Method Classico。