2015 Bertani - Amarone della Valpolicella - 1 Bottle (0.75L)

Bertani 的 Amarone Classico 藏着时间流逝的魅力，能够讲述整个产区瓦波利切拉的历史——一个在意大利乃至世界范围内长期闪耀的葡萄酒珍珠。这是一种对传统的新表达，但同时已成为这个迷人意大利角落的象征，一款经过数十年的完善与探索才成就如今品质轮廓的酒。它是该酒庄产区最受赞誉、最著名的释义之一，也是在全球葡萄酒景观中极具分量的存在之一。优雅、柔顺与包裹感被提升到极高的水平，保证了一口难忘、触及灵魂深处的回味，唤起心灵最深处的共鸣。神话、传说与极致天赋的杰作！

Bertani 的 Amarone 产自极其用心、对细节深思熟虑的工作，源自代际传承的悠久传统。这一切从葡萄园开始，在诺瓦雷庄园（Tenuta Novare）阿尔比扎诺（Arbizzano di Negrar）的葡萄园中，精选出来自马尔诺石灰质土壤的藤蔓，采用经典的 Guyot 栽培系统。葡萄品种为科维纳（Corvina）和罗迪内拉（Rondinella），让葡萄在庄园的谷仓自然自然晾干约 120 天。随后在冬季以极缓慢的速度进行发酵，确保长时间的熟成，使之达到一种平衡，从而带来真正持久的陈年潜力，甚至可达几十年！随后在混凝土槽中缓慢发酵，持续 50 天，其中 20 天与皮接触，随后在斯拉沃尼亚橡木桶中陈放约六年，随后再在瓶中稳定 12 个月。

Classico Bertani 的 Amarone 讲述了一个充满激情、传统与对故土深厚热爱的故事。酒色呈深红宝石色，透光性较差，带橙色调。香气浓郁而复杂，成熟的李子、樱桃与梅子的典型气息交替出现，伴随干果、甘草和香料。一个带有药用香的香气云层收束出一个相当广阔而丰富的嗅觉轮廓。入口柔顺而诱人，温暖而强劲，丰满而持久，单宁带甜感，回甘带着清新的香脂气，让它在瓶内再陈年一段时间后仍能更好地展现自我，具备长期陈放潜力。瓦波利切拉的象征。