廚刀 - Chef's knife - SDF-236-440C 高碳钢——上刀刃带有独特的 Kurouchi（黑铁锻表面）饰面，且 - 鋼, 木 - 日本 - 牛刀厨师刀

日式 Gyuto 牛刀——440C 高碳不锈钢，刀身上部呈独特的 Kurouchi（铁匠风格）表面，与极致抛光的刃口形成对比

这把 Gyuto 厨师刀将传统美学与实用设计相结合，适用于精准切割与切片。刀片长度约为10英寸（25.4 厘米），手柄长度约为5英寸（12.7 厘米），总体长度约为15英寸（38.1 厘米）。

刀片采用 440C 高碳不锈钢材质，刀身上部具有独特的 Kurouchi（黑铁匠风格）表面，与高度抛光的刃口形成对比。这种组合让刀具在外观上十分抢眼，同时凸显其锋利、精炼的切削轮廓。

刀柄采用传统的八角形风格，材质为颜色鲜明的木材，并点缀有装饰性金属细节。

规格：
- 类型：日式 Gyuto 厨师刀
- 总长度：约 15 英寸（38.1 厘米）
- 刀片长度：约 10 英寸（25.4 厘米）
- 手柄长度：约 5 英寸（12.7 厘米）
- 刀片钢材：440C 高碳不锈钢
- 刀片表面：上部 Kurouchi 风格，刃口抛光
- 手柄：八角形风格彩色木材，可能为 Pakkawood
- 用途：精确切割、切片及日常厨房处理

护理：建议手洗；请不要将刀具放入洗碗机。避免切割骨头或冷冻食品，以免损坏或崩刃。正确的手洗、擦干与妥善存放有助于保持刀面光泽与锋利度。

这是具有收藏级品质的厨具，融合传统灵感的造型、耐用的 440C 钢材，以及精美的手工外观。