Offley - 10 years old Tawny - 斗羅河 - 6 瓶 (0.75L)

Offley 10 Years Old Tawny Port 6 x 0.75L
6 瓶
波特酒

酿酒师：Luís Sottomayor。

奖项/推荐
95 分，国际葡萄酒挑战赛金奖
92 分，Decanter 世界葡萄酒大奖
16.5 分，Revista de Vinhos
16.5 分，Vinho Grandes Escolhas
Mundus Vini 金奖
Challenge International du Vin 金奖

酒种：Tinta Barroca、Tinta Roriz、Touriga Franca 与 Touriga Nacional。

酿造工艺
去梗破碎后，葡萄被送入不锈钢罐中进行酒精发酵。在此阶段，葡萄皮进行平滑、控温的浸渍，以提取果皮中的化合物。结构、平衡与和谐通过精心挑选葡萄并在合适时机中断发酵、加入白兰地来实现。随后酒在 Vila Nova de Gaia 的酒窖中，以传统橡木桶（容量约640升）熟成。在陈酿过程中，酒会定期进行澄清、并进行多次分析和品尝以监测其发展。最终混合通常由年龄介于8到15年的葡萄酒组成，因此达到约10年的平均年龄，以及 Offley 的品质与风格。

品鉴笔记
砖红色的酒体带有金色光泽。其优雅而复杂的香气以成熟果实、果酱和干果的芳香为主，并带有香草、葡萄干与果冻的气息。入口时，葡萄天然糖分的丰富与单宁之间的平衡，带来良好的结构感和细腻而复杂的余韵。

品饮建议
与强烈口味的奶酪、干果甜点及焦糖布丁风味搭配良好。也可单独享用。请直立存放于阴凉干燥处，避免光照和温度波动。饮用温度建议在12℃–14℃之间。适量饮用。

历史沿革
Sogrape 是葡萄牙领先的葡萄酒企业，在国内主要葡萄酒产区拥有无与伦比的存在与顶级品牌与卓越葡园：Vinho Verde、杜罗/波特、道、巴伊拉达、布塞拉斯以及阿连特茹。Sogrape 将自家生产与来自成千上万葡萄农的葡萄采购结合起来，形成一项集体努力，把葡萄牙葡萄酒的精髓带给世界。
大胆、百变且创新，Offley 的创新来自乔瑟夫·詹姆斯·福雷斯特的远见与魅力个性……对波特酒现状的挑战，以及对尝试新酒、探索新品饮方式的自由呼唤。

请注意：这是一次定期拍卖。照片中看到的封印号可能与您所拍瓶身上的封印号不同。