2024 Quinta da Pacheca Tinto - 斗羅河 Reserva, DOC - 6 瓶 (0.75L)

2024 Quinta da Pacheca Reserva Red 6 x 0.75L
6 瓶
杜罗产区

酿酒师：Maria de Serpa Pimentel。

奖项/推荐
16 分，Vinho Grandes Escolhas
90 分，Wine Enthusiast（2018 年年份）
16.5 分，Jancis Robinson（2018 年年份）

葡萄品种：Touriga Franca、Tinta Roriz、Touriga Nacional 以及 Tinto Cão。

酿造过程
在经过筛选后，葡萄按每篮 25 千克采收并送往酿酒中心，进行全梗处理。发酵在传统的 14 吨花岗岩石罐中进行，采用脚踩并进行平滑混合以实现浸渍并提取香气与酚类化合物。酒精发酵结束后，酒液转入不锈钢罐进行乳酸发酵。随后在二、三年法国橡木桶中部分陈放 12 个月。

品鉴笔记
Pacheca Reserva Tinto 香气以果香为主，具李子与桑葚的气息，并带有一丝咖啡与黑巧克力的甜香。木材香气与酒体完美融合。口感丰富有力，单宁圆润如丝，随后带来极佳的清新感和持久感。这是一款已具备即饮潜力、同时具备良好陈年潜力的酒。

上桌建议
此酒适合搭配烧烤和烤肉。请水平放置贮存于阴凉干燥处，避免日光直射与温度波动。最佳饮用温度为 16°C–18°C。请适量饮用。

历史
在杜罗河谷的左岸，靠近 Cambres 村、拉梅戈县的心脏地带，位于第一批佩姆巴尔分区的核心，是 Quinta da Pacheca，也是杜罗分区最负盛名、最知名的庄园之一。该地产的葡萄园历史可追溯至 16 世纪，当时属于 Salzedas 与 St. João de Tarouca 修道院的葡萄园群，记载于 1551 年的文献中。1738 年 4 月的一份文献首次以“Pacheca”来提及，因由一位女士 Mariana Pacheco Pereira 拥有而得名。保留至今的 Pombaline 地标之一，最初在 1758 年用于勾勒世界首个分区酒区，如今仍完好保留在 Quinta da Pacheca 的主入口处，紧邻传统石罐。上述花岗岩石槽在 1940 年代被宣布为国家级文物。1903 年，D. José Freire de Serpa Pimentel 收购该地产并着手现代化葡萄园与建筑，其中包括 8 座花岗岩石罐，今仍在此酿造 Pacheca 的红葡萄酒，年产量有限，出品包括杜罗 DOC 的特级酒和波特酒。

Quinta da Pacheca 拥有约 75 公顷自有葡园，被联合国教科文组织于 2001 年列入世界文化遗产，始终专注于高质量的杜罗 DOC 与波特酒生产，是该地区最早以自有品牌瓶装 DOC 酒的庄园之一。1977 年起，以 Quinta da Pacheca 和 Quinta de Vale Abraão 的品牌正式商业化 DOC 酒，如今葡园仍属 Quinta da Pacheca所拥有，在先驱者 D. Eduardo Mendia Freire de Serpa Pimentel 的领导下，他也是葡萄牙首次用白葡萄品种（Sauvignon Blanc、Riesling、Gewürztraminer）生产白酒的人。如今，Serpa Pimentel 家族继续参与该项目，传到第四代。1995 年 Quinta da Pacheca 正式开启酒庄旅游项目，向来访者开放导览并在酒庄商店销售自家酒款。多年发展，该概念拓展出其他酒旅相关活动，并于 2009 年开设 The Wine House Hotel Quinta da Pacheca，开拓另一种经营模式，丰富该区域的旅游产品并确立其作为卓越目的地的地位。

请注意：这是一个定期拍卖。您在照片上看到的封印号可能与您所持瓶身的封印号不同。