Kasthofer - Kultur der Küh-Alpen - 1818

阿尔卑斯的牛群：1818年的经济、草场与在瑞士的生存
摘要
关于现代阿尔卑斯经济诞生的少有证言，专注于 Küh-Alpen 的管理——主要用于牛只饲养的牧场。卡尔·卡斯托霍费尔分析草地、饲料、施肥、放牧与森林的关系，以及山区社区的经济状况。文本源自于1818年7月28日在洛桑向瑞士自然科学学会发表的演讲。是20世纪初瑞士 agriculture 和乡村经济历史的重要文献。第一版以蓝色简装胶订形式保存。
购买理由
阿尔卑斯经济——一份1818年的瑞士阿尔卑斯牧场组织的原始来源，含有关于牲畜、草地、饲料与生产力的具体观察。
牛只饲养——特别关注 Küh-Alpen 的管理以及牛在阿尔卑斯农业中的经济作用。
森林与可持续性——卡斯托霍费尔是早期研究草地放牧、畜牧、森林开发与山区环境保护之间微妙平衡的学者之一；现代史学持续将他的著作视为传统阿尔卑斯山脉资源管理的资料源。
蓝装第一版——1818年在伯尔尼的原始版本如今市场上较少见，尤其是保存完整的脆弱蓝装本。国际古玩市场有该版本的记录。
市场价值
考虑到原装蓝装、若干轻微磨损和若干张纸页脱落，此件在€150–220 的市场区间内。
实物描述与状态
以原始蓝灰色纸质皮装保存，背部可见线装。边距宽阔；角落轻微折痕，边缘有小缺陷，封面有轻微使用痕迹，与脆弱的装帧相符。封底贴有一个小型编号标签。个别页已从主体装订中分离。古书往往经过上百年的流转，可能存在一些在描述中未提及的瑕疵。本刊物含有 AI 可视图像。请以原始照片为准，以核实对象的实际状态。图片为描述的组成部分。页数：36。
完整题名与作者
Vorlesung über die Kultur der Küh-Alpen. 伯尔尼，J. J. Burgdorfer, Buchhändler，1818。Karl Kasthofer。
背景与意义
本卷处于现代经济 Alpines 自然科学思考的初期阶段。卡斯托霍费尔将牧场放牧视为一种生产系统，在其中放牧、饲料供应、土地肥力、森林以及山地居民的社会条件紧密相连。本书的务实性格尤为突出。卡斯托霍费尔考察了瑞士山区牧民和农民在实际条件下的经营环境，并提出资源管理的改进。现代对阿尔卑斯山农业史的研究将他视为最早收集并比较阿尔卑斯山的利用方式及其生产力的作者之一。本书还体现了对经济开发与环境保护之间冲突的早期敏感性。例如，卡斯托霍费尔既观察到畜牧业对高山人口的经济重要性，也指出过度放牧对山林可能造成的损害。
作者简介
卡尔·阿尔布雷希特·卡斯托霍费尔（1777–1853）是瑞士早期森林科学的核心人物之一。作为伯尔尼的林业官员、学者与公职人员，他撰写了多部关于森林、山区农业以及阿尔卑斯牧场经济的著作。他曾任伯恩州的 Oberförster，后任伯恩州的 Forstmeister。其研究兼具自然观察、林业、农艺与乡村经济学。他的著作包括对伯恩高地森林的重要论述，以及多部山地旅行记录，其中对自然景观的观察与对山区人口经济活动的研究相辅相成。
印刷史与流通
Vorlesung über die Kultur der Küh-Alpen 于1818年由 J. J. Burgdorfer 在伯尔尼出版，与卡斯托霍费尔在洛桑向瑞士自然科学学会发表报告的同一年。这些版本在瑞士的图书馆中被保存，其中包括苏黎世联邦图书馆与 ETH-图书馆。目录学记录显示为36页（含末页勘误），与该件的36页一致。该文本与 Berner Hochgebirge 的 Wälder und Alpen 的 Bemerkungen 一同构成卡斯托霍费尔关于森林、农业与山地开发利用的主要著作之一。
参考书目与引文
e-rara / Zentralbibliothek Zürich, Vorlesung über die Kultur der Küh-Alpen,Bern,1818。
ETH-库, Rar 36671, Vorlesung über die Kultur der Küh-Alpen。
Harteveld Rare Books, Catalogue 251, n. 489。
Perret, Guide des livres sur la montagne et l’alpinisme。
Wäber, Landes- und Reisebeschreibungen。
关于 Karl Albrecht Kasthofer 与阿尔卑斯山区经济史的瑞士 bibliography。
瑞士各图书馆目录与清单：e-rara、Zentralbibliothek Zürich、ETH-Bibliothek。