Domaine Tribut, Dauvissat - 夏布利 - 3 瓶 (0.75L)





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法國 Chablis 地區 Domaine Tribut Dauvissat Chablis 三瓶,0.75 L,年份 2016、2023、2024,填充度高、金屬蓋完整、標籤清晰、 Chardonnay。
賣家描述
Chablis Tribut - Dauvissat 垂直品鉴
1 瓶 2016
1 瓶 2023
1 瓶 2024
Vinous - Neal Martin / Stephen Tanzer
柠檬、矿石与薄荷的香气暗示着一款清冽而克制的葡萄酒。入口多汁而有活力,展现出清脆的柑橘边缘及咸性矿物质味。是一款正在成型的非常好且经典的村庄级酒。
我已经走访Laurent Tribut 酒庄多年。这里只是短暂的拜访,因为其酒单仅覆盖几个村庄以及他七公顷葡萄园中的三个特级园。尽管如此,酒质的出色让我始终愿意回访。照常,Tribut 将酒在他相对紧凑的橡木桶酒窖中以 pièces 的方式熟成,然后再在不锈钢桶中完成大约六个月的陈酿。 Tribut 告诉我,他的收获始于9月3日,产量为 30hl/ha。这些酒清脆、个性鲜明、富有魅力,似乎在木桶和不锈钢之间达到那一甜美的平衡点,使木香始终保持微妙而非主导。用 Steve Tanzer 自己的话来说,这些就是“ vrai Chablis ”。Tribut 告知我,他将于6月1日退休,子女将接手酒庄。
賣家的故事
Chablis Tribut - Dauvissat 垂直品鉴
1 瓶 2016
1 瓶 2023
1 瓶 2024
Vinous - Neal Martin / Stephen Tanzer
柠檬、矿石与薄荷的香气暗示着一款清冽而克制的葡萄酒。入口多汁而有活力,展现出清脆的柑橘边缘及咸性矿物质味。是一款正在成型的非常好且经典的村庄级酒。
我已经走访Laurent Tribut 酒庄多年。这里只是短暂的拜访,因为其酒单仅覆盖几个村庄以及他七公顷葡萄园中的三个特级园。尽管如此,酒质的出色让我始终愿意回访。照常,Tribut 将酒在他相对紧凑的橡木桶酒窖中以 pièces 的方式熟成,然后再在不锈钢桶中完成大约六个月的陈酿。 Tribut 告诉我,他的收获始于9月3日,产量为 30hl/ha。这些酒清脆、个性鲜明、富有魅力,似乎在木桶和不锈钢之间达到那一甜美的平衡点,使木香始终保持微妙而非主导。用 Steve Tanzer 自己的话来说,这些就是“ vrai Chablis ”。Tribut 告知我,他将于6月1日退休,子女将接手酒庄。

