2024 Prats & Symington, Post Scriptum de Chryseia - 斗羅河 DOC - 6 瓶 (0.75L)

2024 Post Scriptum Red 6 x 0.75L
6 瓶
杜罗地区

酿酒师：Bruno Prats、Charles Symington、Pedro Correia & Miguel Bessa。

奖项/推荐
- 92 分，Wine Enthusiast（2021 年份）
- 18 分，Vinho Grandes Escolhas（2021 年份）
- 89 分，Vinum Magazine（2021 年份）
- 88 分，Decanter World Wine Awards（2021 年份）
- 92 分，Revista Adega（2020 年份）
- 92 分，Falstaff（2020 年份）
- 90 分，VertdeVin（2020 年份）
- 90 分，Meininger（2019 年份）

葡萄品种：Touriga Nacional、Touriga Franca、Tinta Barroca、Tinta Roriz、Sousão 与 Tinto Cão。

酿造方式
先人工分选葡萄，随后进行去梗与自动筛选。接着轻柔压榨后送入发酵槽，接种特选酵母，在25°C 发酵。发酵过程中，对葡萄酒进行温和浸渍，以便早期饮用，同时具备瓶内陈酿的潜力。

品鉴笔记
Post Scriptum 与 Chryseia 为搭档酒，来自相同的葡萄园。风格相近，果香表达丰富、清新且浓郁，达到与卓越平衡和优雅的结合。橡木桶使用较轻，让其在较年轻的年龄段即可享用。

上桌温度
即可饮用，尽管酒体有潜力在瓶中持续发展。搭配红肉、白肉及奶酪均宜。请水平放置于凉爽干燥、避光、避免温度波动的环境中保存。饮用温度应为16°C至18°C。适量饮用。

历史
Prats & Symington 于1999年成立，是由著名波尔多酿酒师 Bruno Prats 与 Symington 家族合资创立的一家独立公司，专注于干型红葡萄酒，长期处在杜罗DOC的质量革命前沿，并推动该地区高质量形象。
Symington 家族自1882年起便是波特酒生产商，成员来自苏格兰、英格兰与葡萄牙。如今家族中有10位成员在四家历史悠久的波特酒庄——Graham’s、Cockburn’s、Dow’s 与 Warre’s——以及他们的静酒系列中并肩工作。他们在杜罗、阿连特茹和维诺·维德地区拥有27块葡萄园，总面积约1,140 公顷，致力于推动可持续酿酒栽培与酿酒工艺的边界扩展。
Prats 家族源自波尔多酒庄业主世家，曾一度拥有 Château Margaux。Bruno Prats 曾担任 Cos d’Estournel 的合伙人及酿酒师长达30年；他的儿子 Jean-Guillaume 曾任 Cos d’Estournel 的 CEO 10 年，并在 Château Lafite、Château L'Évangile 与 Château Rieussec 担任过五年 CEO。除了 Prats + Symington 的合作，Prats 还在南非的 Klein Constantia 与智利的 Viña Aquitania 有合伙投资。

请注意：这是一个循环拍卖。照片中看到的封印编号可能与您酒瓶上的不同。