2021 Wine & Soul, Pintas - 斗羅河 DOC - 1 馬格南瓶(1.5公升)

2021 葡萄酒与灵魂 Pintas 红葡萄酒 1 x 1.5L
1 瓶马格南
杜罗区

酒庄酿造者：Sandra Tavares da Silva 与 Jorge Serôdio Borges。

奖项/推荐
95 分，Wine Spectator
94 分，Wine Enthusiast
19 分，Vinho Grandes Escolhas
95 分，Robert Parker（2022 年葡萄酒年份）
94 分，Wine & Spirits Magazine（2020 年葡萄酒年份）
96 分，Falstaff（2019 年葡萄酒年份）
90 分，Vinum Magazine（2019 年葡萄酒年份）

葡萄品种：89 年老藤园，田间混酿超过40 种本地葡萄品种。

酿造工艺
收获计划在9月7日，天气条件完美。所有葡萄均事先挑选并去梗，在石槽中脚踩发酵整個过程（10 天）。苹果酸发酵及陈酿在法国产橡木桶中进行，历时20 个月。

品鉴笔记
深沉的暗色泽。香气丰富且震撼，体现黑莓、紫罗兰、黑醋栗与香料的气息。入口清新并带矿物感，单宁细致，质感极佳。

品酒温度
最适合搭配所有肉类（烤羊肉、干式熟成肉、野味）以及各式奶酪。建议品饮温度为16°C - 18°C。

历史
由 Sandra Tavares da Silva 与 Jorge Serôdio Borges 两位酿酒师及夫妻于2001年建立，长期在品诺河谷（Pinhão Valley）投资并收购旧酒园和地产。"我们的目标是打造能表达杜罗谷传统酒园与品种的性格的葡萄酒；在新鲜感、复杂性与优雅之间取得平衡。"

请注意：这是一个定期拍卖品。照片上看到的封印号码可能与你酒瓶上的号码不同。