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Ripe al Convento 2020 是 Frescobaldi 在 CastelGiocondo 庄园生产的一款享有盛誉的 Brunello di Montalcino 珍藏酒,这是莫拉尔多(Montalcino)历史悠久的地产,酒类生产可追溯至19世纪。Frescobaldi本酒来自对来自海拔约 450 米、南向、页岩质与高岭土混合土壤、富含碎石的小型葡萄园进行严格筛选后酿制。海拔、朝向及地中海风的影响共同赋予酒体优雅、个性与卓越的陈年潜力。采收采用人工采摘,酒园内就已进行初次分选;运抵酒窖后,葡萄还需再经严格手工挑选,逐颗仔细分级。发酵在不锈钢罐中以控温进行,随后经历较长时间的木质 maturation,并在瓶中进行进一步陈放。Ripe al Convento 仅在收获后的第六年上市销售。酒色呈明亮的宝石红,带有石榴红的光泽。香气复杂而浓郁,包含黑加仑、蓝莓、酸樱桃和车前草的香调,并伴有花香。随着陈放,出现典雅的烟草与皮革气息,以及白胡椒和肉豆蔻的香料味。 在口感上展现出极佳的结构和平衡,单宁成熟、丝滑、柔顺,完全融为一体。余味极长且持久。这是一款为长期瓶中发展而设的 Brunello Riserva。3 瓶的套装,如照片所示。标签、铝箔帽和瓶颈等级如照片所示。瓶身妥善保存。照片构成该批次描述的组成部分。
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