廚刀 - Kitchen knife set - SA 50 - 鋼, 木, 手工收藏级厨师套装 - 日本 - 厨师用具套装

手工锻造钢厨师刀组 – 5件

通过这套五把手工打造的厨师刀来提升您的烹饪体验，刀身采用锻钢。每把刀都经过精心制作，不仅展现了锻钢的实用锋利，还呈现出独特的花纹美感，使每一把刀都是独一无二的作品。

凭借出色的刀口保持、韧性和锋利度而闻名，这些刀非常适合从精确切片到大力切块的各种用途。无论您是专业厨师还是热爱烹饪的家庭厨师，这套多功能刀组都是一位真正的工作伙伴，也会成为任何厨房中的谈资。

刀组详情：

数量：5把刀
刀材：手工锻造高碳钢和低碳钢（焊接锻造）
刀长：总长约6英寸至9英寸
手柄材质：玫瑰木块与钢钉
刃口： razor-锋利，硬化以实现持久性能
用途：适用于切片、切丁、剁碎等多种用途

玫瑰木手柄提供稳固、符合人体工学的握持感，其天然纹理和颜色对比增添质朴雅致。每个手柄都以钢钉加强，确保长期使用中的力量、平衡与耐久。

优势特性
- 卓越的边缘保持能力
- 耐用性与抗冲击性
- 独特美观的叠层钢纹
- 适当护理可延长刀具寿命并保持视觉魅力直至世代传承。

刀具护理说明
为维持锻钢刀具的美观与性能，请按以下方式维护：
- 仅手洗
- 使用温水和中性洗洁剂
- 避免放入洗碗机或浸泡，潮湿和洗涤剂可能损伤刀刃与手柄
- 立即擦干
- 洗后用干净毛巾彻底擦干，防止生锈与水斑
- 给刀刃涂少量食品级矿物油，特别是在长时间存放后。此举可防止高碳钢腐蚀
- 安全存放
使用刀架、磁性刀条或皮套，避免散放在抽屉中以防损伤或伤害
- 需要时再磨
使用磨石或专业磨刀工具保持锋利度，偶尔的磨快将使性能达到峰值
- 避免在硬表面使用
不要在骨头、冷冻食品或硬质表面（如玻璃或石材）上使用，以防碎裂或变钝。

厨师、收藏家与烹饪爱好者的优选套装
无论您是在打造高端厨房配置，还是在为一位烹饪爱好者寻找贴心礼物，这套五件套的锻钢刀具都提供了无与伦比的工艺、功能与美感。

备注：1095/15N20 锻钢刀需正确护理以应对其高碳含量。只要维护得当，它们将终身如新，伴您终生。