Noshu Masamune （濃州正宗） - 廚刀 - Kitchen knife set - 日本厨刀 - 不锈钢（钢） - 日本

全新五件套日本厨房刀具，产自岐阜县关市（历史上称为“能州/Noshu”），日本刀刃工艺的知名中心。

这些刀具在日本岐阜县关市制造，关市是一座拥有七百年以上传统的历史性刀具制造之城。
关市在国际上被公认为全球领先的刃物中心之一，与德国所隆根（Solingen）和英国谢菲尔德并列。

源自日本剑术工艺传统，关市刀具以卓越的锋利度、强韧性与平衡性著称。传统技法在几代人传承中得到 refined（经改良）并与精挑细选的现代材质相结合。

设计成可长期再磨并使用多年，这把刀象征真实、传承与持久品质——是挑剔收藏家与认真的烹饪爱好者的极佳之选。

Santoku Knife / 三德包丁
（刀长：170 mm 总长：300 mm 重量：约 100 g）
一把通用的日本全能刀，适用于肉类、鱼类与蔬菜。日常烹饪的理想之选。

Deba Knife / 出刃包丁
（刀长：170 mm 总长：290 mm 重量：约 119 g）
传统的日本鱼肉处理刀，刀背厚重，具备斩断骨头的能力。

Nakiri Knife / 菜切り包丁
（刀长：180 mm 总长：310 mm 重量：约 126 g）
薄刃蔬菜专用刀，能实现精确且均匀的切割。

Sashimi Knife / 刺身包丁
（刀长：210 mm 总长：330 mm 重量：约 88 g）
细长且极锐的刀刃，专为切割刺身而设计，切面光洁美观，象征日本烹饪工艺。

Petty Knife / ペティナイフ
（刀长：125 mm 总长：230 mm 重量：约 64 g）
小型刀，适合水果及精细处理，提供出色的精准度。

刀刃材料：不锈钢刀具钢
手柄材料：聚丙烯

运输方式
日本邮政

重要说明

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