廚刀 - Kitchen knife set - SA 50 - 鋼, 木, 手工收藏级厨师套装 - 日本 - 厨师用具套装

手工锻造钢厨师刀具套装 – 5件

通过这套五把手工打造的厨师刀提升您的烹饪体验，刀具采用锻钢制造。每把刀都经过精心制作，不仅展现了锻钢的实用锋利，更呈现出独特的层叠花纹之美，使每一把刀都与众不同。

以出色的刀口保持、韧性和锐利著称，这些刀具适用于从精确切割到重负荷切碎的各种场景。无论您是专业厨师还是热爱烹饪的家庭厨师，这套多功能的刀具都是得力助手，也是厨房中的一件谈资。

刀具套装详情：

数量：5把刀
刀材：手工锻造高碳钢与低碳钢（熔焊结合）
刀片长度：总长约6"至9"（约15–23 cm）
握柄材质：玫瑰木块并配钢钉
刀口：如剃刀般锋利，经过硬化，持续耐用
用途：切片、切丁、剁碎等均适用

玫瑰木握柄提供稳定的人体工学握感，天然纹理与色泽对比增添朴实雅致。每个握柄均以钢钉增强，确保长期使用的力量、平衡与耐久。

卓越的刀口保持能力
耐用性与抗冲击性
美丽独特的层叠钢纹
正确护理可提升这些刀具的使用寿命与性能，代代相传的锋利与美观。

刀具护理说明
为维持锻钢刀具的美观与性能，请执行以下护理：
手洗为宜
使用温水和温和的洗洁剂
避免放入洗碗机或浸泡—水分与洗涤剂可能损坏刀片与刀柄
洗后立即擦干
用干净毛巾彻底擦干，防止生锈与水斑
涂抹刀片油脂
干燥后轻涂食品级矿物油，若长期存放尤为重要。此举可防止高碳钢腐蚀
妥善存放
使用刀座、磁性刀架或皮套存放
避免在抽屉中松散存放，以防损坏或造成伤害
需要时磨刀
以磨石或专业磨刀工具保持锋利，偶尔进行整刃磨削以保持最佳性能
避免在坚硬表面使用
不要对骨头、冷冻食品或玻璃、石材等坚硬表面使用，以防碎裂或钝化

专业厨师、收藏家及烹饪爱好者的首选套装
无论您是在打造高端厨具阵容，还是为烹饪爱好者挑选一份贴心礼物，这五件套的锻钢刀具都以无可比拟的工艺、功能与美感，为您带来极致体验。

注：1095/15N20锻钢刀具因高碳含量需正确护理。只要妥善维护，它们将陪伴您终身。