Hibiki Japanese Harmony - Suntory - 700 毫升 - 2 瓶

Hibiki Japanese Harmony

一款来自三得利的混合威士忌，展现日本自然与匠心的和谐。口感细腻、平衡，既微妙又复杂，由超过10种麦芽与谷物威士忌调和而成，形成风味与香气的和声。

所含麦芽来自三得利的两座麦芽威士忌酿酒厂——山崎（Yamazaki）与白洲（Hakushu），谷物部分来自公司的知多酒厂（Chita Distillery）。山崎创立于1923年，是日本最早的威士忌酿造厂。它由被誉为“日本威士忌之父”的竹鶴政孝设计，他在此之前被三得利创始人鸟井信治郎派往苏格兰学习四年。白洲则由鸟井信治郎之子于1973年建立，是世界上最大的麦芽威士忌之一。生产过程与苏格兰威士忌非常相似，且在非苏格兰威士忌中风格最接近苏格兰威士忌，但这绝非简单的模仿：自始至终，目标都是创造独特的日本风格。

颜色为淡琥珀色。起初带有抛光铜色与淡淡香草的细腻香气，随后发展出复杂的花香、青草、苔藓味以及清新的橡木香，变化万千。口感出人意料地干燥，微甜随之而来，随后带有辣椒般的辛香，酒力充足时尤为显著，少量加水后则更显柔和，留有焦香橡木的尾韵。

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