2023 Marc Soyard "Montrecul" - 勃艮第 - 3 瓶 (0.75L)

勃艮第“Montrecul” 2023 – Marc Soyard / Domaine de la Cras | 3瓶装

Marc Soyard 是勃艮第最独特、最令人兴奋的酒农之一。 在Jean-Yves Bizot的 Vosne-Romanée 担任耕作主管打下基础后，2013年他接管了Domaine de la Cras——由第戎市所有的酒庄——位于夜间丘陵以北的科特·德·诺伊斯最北端，坐落在俯瞰第戎都市圈的西部高原。 Marc Soyard 是少数能够在其酒款上申请“Montrecul”这一副标志的酿酒者，这在区域性勃艮第中极为罕见。

“Montrecul”是勃艮第葡萄酒历史上的一个风土名，位于第戎以西，是一处坡度极陡的砂砾石和黏土质土壤的斜坡地。最初以白葡萄栽培，过去被比作默尔索酒庄的酒，如今几乎全部改栽黑皮诺。 Marc Soyard 的葡萄园于1983年和2001年栽种，采用生物动力法管理。天然酿造，70%采用密闭发酵法，野生酵母，未过滤，极少量而用的硫磺。

2023年是勃艮第的早熟、果香丰盈的年份，能够在年轻时就酿出表达力强、口感丰盈的黑皮诺。该庄的分配名额在自然酒爱好者中极具争议、极具个性，备受追捧。

这款酒呈现明亮宝石红的色泽。酒香纯净、旋转灵动：新鲜樱桃、覆盆子，伴有轻微花香与草本气息。入口轻盈细腻，单宁融入感好，余韵清新、回甘美妙，带有一丝甘草的风味。建议现在就搭配精致熟食、羊奶奶酪、家禽或清淡野味，享用最佳。

等级完美、标签整洁、蜡帽完好。来自专业酒窖，保存条件理想。

单件加强包装，双瓦楞箱，带追踪号码的运输。