A1710 - La Délivrande - 70厘升

1 瓶
rhum a1710
La Delivrande
70 cl 48,8°

关于朗姆酒：
La Délivrande，是以纯甘蔗汁酿造、在 Habitation du Simon 蒸馏并熟成的陈年朗姆。

鼻腔：其复杂度通过黑果与夏威夷果的香气，与薄荷和皮革的气息形成对比而展现。

入口：烟熏木香若隐若现，随后是温和烟草和水果蜜饯的味道。余韵以巧克力和焦糖豆的特征为主。

这是一款迷人且成熟的朗姆酒，既复杂又浓烈，留香绵长。

蒸馏方法：
铜制蒸馏器
搭载七板柱式
年龄层：最年轻的成分为6年

关于酿酒商：
A1710 是一间位于马提尼克岛的新型小型朗姆酒蒸馏厂。它坐落在 St François 的 Habitation du Simon，位于岛屿东侧中段的三分之二处。由于蒸馏厂使用铜锅蒸馏器，因此属于少数使用铜锅蒸馏的 agricole 朗姆酒生产商之一，因此不符合马提尼克朗姆的 AOC 分类。A1710 由 Yves Assier de Pompignan 创立，朗姆酒在生产总监兼主调香师 Stéphanie Martin 的严格监督下生产。
由于他们尚无长期陈放储备，Soleil de Minuit（8-11 年）从马提尼克岛和瓜德卢oupe 的其他蒸馏厂采购（糖蜜与甘蔗汁混合发酵），随后在现场旧 Cognac 酒桶中再陈放一段时间（fûts），然后再在旧 Cognac 大桶（foudres）中熟成六个月。