2019 Monte Rosola Cuvée Indomito - 托斯卡納 - 12 瓶 (0.75L)

12 瓶 MONTE ROSOLA INDOMITO 2019 蘇瓦尼诺托托托托？（此处应为托斯卡纳）

一款美丽的深宝石红色酒体，带有紫色调的光泽。这种纯葡萄品种的西拉，表现出明显的果香与白胡椒、甘草以及地中海灌木风格的香料气息之间的平衡。它是 warm、圆润且充满活力的酒，具有细致的单宁结构和极长的口感持久性。

葡萄是手工采收，经过四道严格筛选：先在葡萄园内筛选，然后按串筛，最后在去梗并经分筛台分颗筛选后逐粒筛选。精选的葡萄直接凭借重力运送到混凝土罐中。
发酵和浸渍共持续三周，最大限度地展现品种特征与酒的复杂性，同时保持圆润以及单宁的柔和。发酵完成后，酒液被引流，然后进行乳酸发酵。
随后在法国产橡木桶中陈放15个月。
在酒庄的第35个年份。
精彩！

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