2023 Château la petite Barde - 聖埃美隆 - 12 瓶 (0.75L)

在圣埃米利翁山产区，Château la petite Barde 2013 年的 12 瓶。

2023 年的年份显示了气候波动对葡萄酿造的影响有多大：大自然重新掌权，迫使葡萄农对葡萄园保持更为精准的关注，以获得最佳成熟度。这也是这项事业的魅力所在。

经历了一个多雨、寒冷的冬天，植被生长开始得较为谨慎。春季潮湿而凉爽，导致葡萄藤生长缓慢，花期推迟：赤霞珠（cabernet sauvignon）以较为均匀的方式开花，而梅洛则呈现出更多的异质性。
夏季异常炎热且阳光充足，弥补了热量的不足，赶上了葡萄藤的滞后。溫躯期自八月十日左右开始。
九月和十月的气候温和，Listrac 一带有些短时降雨。收获始于九月三十日，结束于十月十二日。采收量较少。葡萄的最佳成熟阶段并不易判断，收 harvest 的日期既要靠观察、品尝葡萄，也要考虑气候条件：对葡萄 vineyard 的时时关注以及分拣工作比平时更为密集。

酿造在中等温度下进行，目的是促进果实表达和结构的和谐。因此这是一次小产量但非常愉悦、迷人、单宁柔和、带有清新风味的葡萄酒。

这款年份酒采用全橡木桶陈酿，并在桶中陈放十个月，颜色深而年轻。
带有新鲜水果、烟草、雪松的香气，通气后更显个性，散发出浓烈的酒体气质。

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