2015 Château Haut Saint Georges - 聖埃美隆 - 12 瓶 (0.75L)

12 瓶 Haut-Saint-Georges 酒庄 2015 年产，圣乔治-圣埃米莉翁区。

1995年，当时领导比利时 Haacht 啤酒厂——由他祖父于1898年创立的机构——的 Frederic Van Der Kelen 收购了 Haut Saint Georges 酒庄。从那时起，直到2025年，一直由他的儿子 Baudouin Van Der Kelen 指挥这个家族集团，而该酒庄也隶属于该集团。

在 Haut-Saint-Georges 的葡萄园里，粘土、石灰质、砾石、铁质沉积物和 Saint-Georges 的泥质土壤共同酿出一种比圣埃美莉翁邻近产区的酒更加鲜明个性的酒。

该酒使用位于庄园南向斜坡的黑色葡萄品种根系（梅洛、赤霞珠和品丽珠（cabernet franc））实际应为梅洛、赤霞珠和品丽珠，平均树龄约三十年。

在收获时，葡萄以手工采摘并挑选，然后在半新桶中发酵和熟成，呈现出丝滑的质感、乌黑的色泽和强烈的香气：黑色水果和成熟果实的香味，伴有木质香。

请在 Catawiki 查看我的其他拍卖。