Hekito - 廚刀 - Carving knife - 独家复古收藏家用厨房刀（鱼片刀） - Steel Less Steel，环氧帕卡木手柄，带皮革套 - 日本 - 鱼片刀

Filet Knife 被视为厨房刀具的巅峰，以其以毫不妥协的精准切割能力以及在长时间保持锋利边缘的能力而卓越。

硬度等级为 54 HRC，这把刀提供出色的锋利度、耐用性和优越的边缘保持力，确保性能稳定并抗磨损。

在日本料理中，每把刀都有其用途——Carving Knife 以其多功能性而闻名，是各种烹饪任务的理想伙伴。

该刀装在防护运输盒中，刀刃被红色天鹅绒模具牢固固定，便于安全存放并显现其优雅。

规格

全长：12.0 英寸
刃长：8.0 英寸
柄长：5.0 英寸
刀身材料：Steel Less Steel（54 HRC 洛氏硬度）
柄材料：Pakawood

状态：全新/未使用

包装：防护运输盒，内部为红色天鹅绒模具
护理说明：

仅手洗——不建议使用洗碗机。

请将其安全存放在防护盒中以保持锋利度和外观。

运输与处理：
每把刀都将使用高级防护材料仔细包装，确保安全送达。运输为投保并可追踪，以安心。