Hekito - 廚刀 - Carving knife - 独家复古收藏家级厨房刀具（0362） - Steel Less Steel , Epoxy Redpduke 木柄带盒 - 日本 - 切肉刀

切割刀被视为厨房刀具的巅峰，以其出众的切割精准度和长时间保持锋利刃口而著称。

硬度为54 HRC的这把刀具，提供卓越的锋利度、耐久性与优越的刃口保持能力，确保性能稳定且耐磨。

在日本料理中，每把刀的设计都各有定位——切割刀以其多用途性著称，成为广泛烹饪任务的理想伙伴。

刀具附带保护运输盒，刀刃安置在红色天鹅绒模具中，便于安全存放与展现雅致。

规格

全长：13.0英寸
刀片长度：8.0英寸
握柄长度：5.0英寸
刀片材质：钢/无钢元素（54 HRC 洛氏硬度）
握柄材质：Pakawood

状态：全新/未使用
包装：带红色天鹅绒内模的保护运输盒
维护说明：
手洗为宜—不推荐使用洗碗机。
请将其妥善存放在保护盒中，以维持刃口和表面处理。
运输与处理：
每把刀都会使用高档防护材料进行小心包装，以确保安全送达。运输已投保且可追踪，带来安心保障。