Mauviel - 燉鍋 - Mauviel 1830 铜质烤盘 24 cm - 铜、钢（不锈钢）

Mauviel 的顶级厨具。不仅适合专业人士，也适合业余厨师。

Mauviel 1830 煎锅直径为 24 cm。该锅由三层结构（铜、铝和不锈钢）构成，以实现最佳的热量分布。内侧镀有不锈钢；这一层耐磨且耐高温，与早期的镀锌锅不同，能防止铜影响菜肴的风味。不锈钢手柄通过铆钉固定在锅身上。可用于煎烤土豆、肉类和蔬菜。

随着使用，铜质外观会逐渐褪色，锅具呈现朴素的外观。如果您想恢复原始颜色与光泽，可以使用 Mauviel Copperbril 铜抛光剂来擦亮铜面。

Mauviel 1830 是一个法国品牌，由 Ernest Mauviel 于 1830 年在 Villedieu-les-Poêles, Normandië 创立，这座城市在铜器加工方面具有悠久传统。家族企业以其高品质的铜制和不锈钢炊具而闻名，是质量、耐用性与工艺的同义词。Mauviel 将传统工艺与创新结合，深受全球专业厨师的喜爱。法国以其卓越的锅具而著称。Mauviel、Le Creuset 和 Staub 在全球都极受欢迎。