廚刀 - 柳刃包丁 - 鋼 - 日本 - "刀 KATANA" 柳刃 Yanagiba

产品描述

日本厨房刀

制造者：吉之助 Kichinosuke

类型：柳刃 Yanagiba

尺寸（最长部位）：34 × 3 cm

刀长：20.5 cm

重量：204 g

日本厨房刀以锐利的刀锋与耐用性著称，这一特性源自于沿袭自日本刀剑制造的工艺。其品质在全球享有盛誉。

最早存世的日本厨房刀可追溯至飞鸟时代，并被保存在奈良的东大寺宝藏馆中。因为刀具属于消耗性工具，使用后会被磨削，留存下来的古刀极为少见；但人们相信它们在奈良时代之前就已存在。这些古老的刀具在形制上类似日本刀，柄部异常长。

据说，与现代的出刃、柳刃与菜切等刀型极为相近的刀具，是在江户时代中后期逐步完善的。

江户时代是日本社会安定、文化繁荣之时。与此同时，各种美食文化蓬勃发展，适用于各类菜系的工具也随之发展。

注意事项：

本套装将根据实际情况，由日本邮政、DHL 或 FedEx 进行安全包装并寄出。通常需要约 3 周送达。
商品价格或运费中不包含进口关税、税费及其他杂费。上述费用由买方承担。

在贵国，海关或物流公司有时会通过电话或电子邮件联系您进行清关，请确保能接听电话。如若无法接听，包裹将退回给我，重新发货将产生双倍运费。

感谢您的配合。）