Évadé - Wine Cask, Single Malt & Peated - 70厘升 - 3 瓶

Évadé，于2019年推出，是第一款法国单一麦芽威士忌，以其纯手工艺和仅使用法国原料而著称。未冷过滤、无着色剂或添加剂，每个版本都呈现独特的香气轮廓，使用夏朗德蒸馏罐进行蒸馏，并在不同类型的木桶中陈放。以下是其三款主要表达的摘要：Single Malt、Peated 与 Red Wine Cask Finish，以及它们的杰出奖项。
Évadé Single Malt（40% ABV，70cl）
在六种类型的木桶中陈放3到5年（新旧法国橡木、新美国橡木、波本、干邑和勃艮第红酒木桶），这款威士忌带来丰富而复杂的体验。鼻感：丰盈，带坚果、黑巧克力、蜂蜜蔗糖和煮熟苹果的香气。入口：丰厚，带焦糖蛋糕、枫糖浆、枫木糖和肉豆蔻。余味：持久，带焦糖和硬木香气。是一款平衡且彰显法式工艺的威士忌，适合寻求易饮、百搭的单一麦芽爱好者。
Évadé Single Malt Peated（43% ABV，70cl）
在波本桶（Heaven Hill）与美国产橡木桶中陈放4到7年，使用汉堡泥炭为香气增添植物香。鼻感：直截了当、烟熏、花香。入口：细腻，带焦糖布丁、香草奶油、木槿花和杜鸢香。余味：优雅、花香和香草感。泥炭含量35 PPM，这款威士忌将单一麦芽的柔和与淡淡烟熏相结合，呈现清新而年轻的性格，Whiskybase 平均评分82.07/100。
Évadé Single Malt Red Wine Cask Finish（43% ABV，70cl）
在威士忌木桶中陈放3到5年，并在波尔多Gran Cru葡萄酒木桶中调香，这款威士忌以果香轮廓著称。鼻感：果香圆润，带成熟红果、熟桃和李子泥。入口：丝滑，带酒体香气、单宁、黄桃和茶叶香。余味：持久、干燥、果香浓郁且带香料气息。红酒的影响赋予独特的复杂性，极适合偏爱强烈风味的品鉴者。
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