廚刀 - 柳刃包丁 - 手工打磨的日本柳刃对刀厨师刀套装 - 八角稳定化树脂柄（猩红大理纹） - 日本

这是对两把精制的日本风格手工打磨刀具的再度完善组合，专为欣赏精准、平衡与低调艺术性的厨师而设计。此套装将传统刀身几何与引人注目的现代美学相结合，无论在专业厨房还是认真爱好烹饪的家庭厨具收藏中都同样得心应手。

刀身工艺：

两把刀都采用受经典日式轮廓启发的修长、干净的刀线。钢材经过细致研磨，打造出极为锋利的边缘，能够轻松切割鱼、蔬菜和肉类。磨砂饰面突显刀身几何，同时在切片时降低阻力，使每一次挥动都实现顺畅、可控的动作。

较长的一把采用柳刃（Yanagiba）轮廓，以其多用性与精准度著称。它擅长细致切片、推进切割和微细细节处理，是真正适合高阶用户的全能刀。

较短的一把同样为柳刃刀身，适合修整、削皮、分割以及需要极高控制力的细致备料。

每把刀柄上都以优雅的汉字标记增添传统气息，体现日本刀文化中匠心与利落的哲学。

手柄设计

八角形的和式手柄经过精心打造，追求舒适与平衡。手柄以柔和象牙白调为底，配以大胆的朱红大理石纹理，外观各不相同——没有两柄完全相同的纹路。深色护圈提供对比与耐用性，切面分面造型保证在多种握持姿势下的稳固握感。

性能与平衡

卓越的边缘保持力与锋利度
在疲劳感低的前提下实现平衡的重量分布
极薄、精确的刀身几何利于干净切口
左右利手均可使用

套装包含：

柳刃刀/ Yanagiba Knife – 精密切片与多功能表现
柳刃刀/ Yanagiba Knife – 细致雕琢与日常备料

适用人群：

专业厨师
刀具收藏家
日本刀爱好者
寻求高端工具的资深家庭厨师

全长信息

第一把：18 英寸
第二把：18 英寸

"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"