廚刀 - Kiritsuke - 手工打磨的日本 Kiritsuke 厨师刀成对套装 - 八角稳定化树脂柄（猩红大理纹） - 日本

这是对两把经手工打磨的日式风格刀具的精炼搭配，专为欣赏精准、平衡与内敛艺术的厨师而创作。此套装将传统刀身几何线条与引人注目的现代美学结合起来，使其在专业厨房或认真的家庭厨师收藏中都同样得心应手。

刀身工艺：

两把刀都采用受经典日式轮廓启发的笔直、干净刀线。钢材经过精心磨制，达到极其锐利的刃口，在鱼、蔬菜和肉类切割时都能轻松切断。拉丝处理突显刀型特征，同时在切片时减少摩擦，使每一次出手都保持顺滑、可控。

较大的一把遵循 Kiritsuke 的轮廓，因其多功能和精准度而备受推崇。它擅长细切、推刀以及精细细节处理，是高阶使用者的全能之选。
较小的一把则具备 Kiritsuke 刃形，适用于修整、削皮、分份和需要控制力的细致备餐工作。

每把刀身的优雅汉字标记增添了传统气息，体现日本刀具文化核心的工艺与锋利哲学。

把手设计

八角形的和式手柄以舒适感与平衡感为目标打造。表面呈柔和象牙色，带有 bold 深红色大理石纹理，每个手柄都独具视觉特征——没有两种纹理完全相同。深色环箍提供对比与耐用性，而分面的形状则确保在多种握法下都能稳固抓握。

性能与平衡

出色的刀口保持力与锋利度
平衡的重量设计，减少备餐疲劳
薄而精准的刀几何结构，切割更干净
左右手皆可使用

套装包含：

Kiritsuke Knife – 精确切片与多用途表现
Kiritsuke Knife – 精细细节工作与日常备餐

理想人群：

专业厨师
刀具收藏者
日本刀爱好者
寻求高端工具的认真家庭厨师

整把刀的长度

1号： 14 英寸
2号： 14 英寸

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