廚刀 - Bunka & Deba - 手工打磨的日本文化包丁与出刃包丁厨师刀具套装 - 八角稳定化树脂柄(猩红大理纹) - 日本

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賣家描述

这是对两把以手工打磨的日式风格刀具进行精炼搭配的集合,专为追求精准、平衡与低调艺术感的厨师而打造。此套装将传统刀身几何与引人注目的现代美学结合起来,既适合专业厨房,也适合热心家庭厨师收藏。

刀锋工艺:

两把刀都采用受经典日式轮廓启发的细长、干净刀线。钢材经过仔细研磨,旨在实现极其敏锐的切口,能够轻松切割鱼、蔬菜与肉类。哑光表面强调刀身几何,同时在切片时降低阻力,使每一次出刀都实现平滑、受控的动作。

较长的刀遵循 Bunka & Deba 的轮廓,因其多功能性与精确度而备受推崇。在细切、推切与细致细节处理方面表现出色,是面向高级使用者的真正全能刀。
较短的刀同样具备 Bunka & Deba 的刀身特征,适合修整、削皮、分割以及需要高控制度的精细准备工作。

每把刀的优雅汉字标记增添了传统韵味,体现着日本刀文化核心——工匠精神与锋利理念。

柄设计

八角形和式手柄为舒适与平衡而打造。以柔和的象牙白基调、醒目的深红大纹理处理,每个柄部视觉上都独一无二——没有两种纹路完全相同。深色圈环提供对比与耐用性,切面切割面呈切面的多角形形状,确保在多种握姿下都能稳固握持。

性能与平衡

优异的保持锐度与锋利度
平衡的重量,减轻准备疲劳
薄而精确的刀几何,切割干净
适合左右手用户使用

套装包含:

Bunka Knife – 精准切片与多用途表现
Deba Knife – 精细细部工作与日常备料

适合对象:

专业厨师
刀具收藏爱好者
日本刀爱好者
追求高端工具的资深家庭厨师

整体刀长
1号:15 英寸
2号:15 英寸

“图片是描述的组成部分”

这是对两把以手工打磨的日式风格刀具进行精炼搭配的集合,专为追求精准、平衡与低调艺术感的厨师而打造。此套装将传统刀身几何与引人注目的现代美学结合起来,既适合专业厨房,也适合热心家庭厨师收藏。

刀锋工艺:

两把刀都采用受经典日式轮廓启发的细长、干净刀线。钢材经过仔细研磨,旨在实现极其敏锐的切口,能够轻松切割鱼、蔬菜与肉类。哑光表面强调刀身几何,同时在切片时降低阻力,使每一次出刀都实现平滑、受控的动作。

较长的刀遵循 Bunka & Deba 的轮廓,因其多功能性与精确度而备受推崇。在细切、推切与细致细节处理方面表现出色,是面向高级使用者的真正全能刀。
较短的刀同样具备 Bunka & Deba 的刀身特征,适合修整、削皮、分割以及需要高控制度的精细准备工作。

每把刀的优雅汉字标记增添了传统韵味,体现着日本刀文化核心——工匠精神与锋利理念。

柄设计

八角形和式手柄为舒适与平衡而打造。以柔和的象牙白基调、醒目的深红大纹理处理,每个柄部视觉上都独一无二——没有两种纹路完全相同。深色圈环提供对比与耐用性,切面切割面呈切面的多角形形状,确保在多种握姿下都能稳固握持。

性能与平衡

优异的保持锐度与锋利度
平衡的重量,减轻准备疲劳
薄而精确的刀几何,切割干净
适合左右手用户使用

套装包含:

Bunka Knife – 精准切片与多用途表现
Deba Knife – 精细细部工作与日常备料

适合对象:

专业厨师
刀具收藏爱好者
日本刀爱好者
追求高端工具的资深家庭厨师

整体刀长
1号:15 英寸
2号:15 英寸

“图片是描述的组成部分”

詳細資料

時代
2000年後
Kitchen knife type
Bunka & Deba
物品數量
2
原產國
日本
車型
Hand-Finished Japanese Bunka & Deba Chef Knife Set
材質
Octagonal Stabilized Resin Handle (Crimson Marbling)
狀態
全新-未使用
Height
15 in
Width
2,5 in
Depth
2,5 in
大概年份
2025
瑞典已驗證
229
已售物品
100%
protop

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