2015 Louis Roederer, Cristal Rosé - 香檳 - 1 Bottle (0.75L)

品鉴笔记

外观
晶莹的粉红色调，带有微妙的铜光，伴随动态、绵密的气泡，形成细腻的珠串。

香气
香气芬芳而高雅。散发柑橘香气——以血橙为主，夹杂玫瑰花瓣香和浓郁的红果香，如覆盆子。送风时释放出粉状的、感性质地，并带有马卡龙和烤榛子的淡淡气息，同时保持迷人的清新感。

口感
入口轻柔、包覆感强且细腻。集中的绸缎般质地让人想起红果与玫瑰，被柔滑气泡所支撑。余韵悠长而丰满，带有盐感与粉状岩石感的新鲜气息——宛如海风拂面——以及细腻的单宁结构，毫无刺喧之感。

搭配美食
此酒提升鸭腿油封的风味，同时也与烤家禽、细致鱼类如比目鱼、龙虾，甚至微辣的亚洲菜肴搭配得宜。与软质奶酪如布里奶酪或查士草酪也极佳。

醒酒与陈放
要充分欣赏 Cristal Rosé 2015，建议在高脚筒状酒杯中品饮，温度控制在10至12℃之间。具备卓越的陈放潜力，可陈放数十年。

其他特征
本酒的糖度为每升7克。