2022 Vik : La Piu Belle Rouge - 中央山谷 - 2 瓶 (0.75L)





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Vik : La Piu Belle Rouge,2022 年,智利中部谷地產,兩瓶 0.75 L。
賣家描述
品鉴笔记
外观
这款智利红葡萄酒呈现出格外深的色调,核心几乎接近黑色。年轻时,这款高浓度的酒散发出微妙的蓝紫色光泽。
香气
香气丰富且层次分明,结构感十足。初闻为成熟黑果的浓郁香气,如蓝莓、黑醋栗与野生黑莓。这些香气与干玫瑰、广藿香的花香交织,并辅以石墨、甘草、甜香料和檀香木的气息。
口感
入口宽广,质地丝滑。口感由充沛的酸度与细腻、紧致的单宁驱动,赋予酒体极强的活力。果味、香料与木质风味延展至漫长、持久的余韵,带有清新薄荷气息的点缀。
搭配美食
这款卓越的酒与烤制或烧烤的红肉搭配极佳,如和牛牛肉或涂有普罗旺斯香草的羊肉。它在慢炖、浓郁酱汁以及熟成硬质奶酪的搭配中也同样出色。由于获得素食认证,它同样非常适合高端植物性料理,如野菌烩饭。
上桌与收藏
要充分品味这款年份酒,建议在上桌前醒酒约一小时,理想温度为 16°C 至 18°C。具有出色的陈年潜力,可以存放陈年,直至大约 2030 年中期左右仍会继续提升。
賣家的故事
品鉴笔记
外观
这款智利红葡萄酒呈现出格外深的色调,核心几乎接近黑色。年轻时,这款高浓度的酒散发出微妙的蓝紫色光泽。
香气
香气丰富且层次分明,结构感十足。初闻为成熟黑果的浓郁香气,如蓝莓、黑醋栗与野生黑莓。这些香气与干玫瑰、广藿香的花香交织,并辅以石墨、甘草、甜香料和檀香木的气息。
口感
入口宽广,质地丝滑。口感由充沛的酸度与细腻、紧致的单宁驱动,赋予酒体极强的活力。果味、香料与木质风味延展至漫长、持久的余韵,带有清新薄荷气息的点缀。
搭配美食
这款卓越的酒与烤制或烧烤的红肉搭配极佳,如和牛牛肉或涂有普罗旺斯香草的羊肉。它在慢炖、浓郁酱汁以及熟成硬质奶酪的搭配中也同样出色。由于获得素食认证,它同样非常适合高端植物性料理,如野菌烩饭。
上桌与收藏
要充分品味这款年份酒,建议在上桌前醒酒约一小时,理想温度为 16°C 至 18°C。具有出色的陈年潜力,可以存放陈年,直至大约 2030 年中期左右仍会继续提升。

