2022 La Vougeraie, "Les Évocelles" - 哲維瑞香貝丹酒村 - 1 馬格南瓶(1.5公升)

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La Vougeraie、Les Évocelles，2022 Gevrey-Chambertin，Magnum（1.5L），本批1瓶，法國。

AI輔助摘要

賣家描述

酿酒

80% 整串发酵。不添加酵母或酶。冷浸渍（12-15°C）5天。总浸渍时间：17天。发酵至中途前每天进行一次压泥，中途以后每天进行一次轻度泵皮，直至浸渍结束。使用竖式压榨机进行压榨。

賣家的故事

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