廚刀 - Chef's knife - Pakka Wood 和木材 - 北美

全新未使用
年龄：2020年及以后
材质：WOOD and Pakka wood
产地：北美
凭借精确与热情精心打造，这些刀具真正体现了刀具制造的艺术。握柄华美，散发优雅与魅力，这一套装是挑剔厨师或烹饪爱好者的必备之选。刀具重量和重心均衡完美。

最大刀长为12inches到8inches

切割砍刀：一种重量较重、刀片宽阔的刀，或长柄斧，尤其是屠夫用于将肉切成关节或块状的刀具。

厨师刀是一种多用途的厨房工具，能够精准地切、丁、剁原料。厨师刀通常具有锋利的尖点和突出边缘，呈斜弯状的刀背。弯曲设计便于切割并使你能够执行刀剑式的摇动切法。

剔骨刀是一种刀尖锋利、刀身窄窄的厨房刀具，用于去除家禽、肉类和鱼类的骨头。

屠刀刀具为具有弯曲刀片的厨房刀具，用于将大型动物尸体切割成小块。市场上有多种类型、不同尺寸和形状的屠刀。

去皮刀本质上是迷你版的厨师刀，刀身较短， versatility更高、精度更高。虽然厨师刀适合切硬质蔬菜，去皮刀非常适合削苹果和土豆、切细蒜和洋葱、挖空番茄芯。

刀具维护：始终保持刀具干燥清洁！

用温和的肥皂水手洗。禁止使用带颗粒的海绵。

切勿将刀具放入洗碗机或长时间浸泡在水中。

用吸水性强的毛巾彻底擦干刀身。我们认为纸巾效果最佳。

所有不锈钢材质都含有一定量的碳，这对锋利度和性能很重要。因此，如若清洁和擦干不当，易在不锈钢上出现轻微泛黄。

我们建议将刀具存放在磁性木条上，或放入刀鞘保护，或装在刀具卷/包中存放。

清洗并擦干刀具后，建议用可食用的刀具用油或中性油为刀片上油，如山茶油，以保护刀刃并促使缓慢且均匀的包浆。油层将作为屏障，帮助防止未来的潮气和酸性物质侵袭。我们偏好山茶油，因为它对食物安全、无味无气味，不易在钢材上干燥或积聚。

取豌豆大小的油量涂抹在刀片上，并从刀背至刀锋均匀涂开成薄层。给刀刃上油有助于保持刀具更久地锋利，但请不要用手直接触碰刀刃。要给刀刃上油，请将少量油涂在厚毛巾上，沿着刀刃轻轻来回擦拭。擦去多余油脂后存放。