Alessi - William Alsop & Federico Grazzini - 鹽及胡椒瓶 - 磨砺 - 铝铸造

注意：此批次包含1个研磨器。

欢庆餐桌及所有提升分享与品味美食的工具：这是威廉·阿尔索普（William Alsop）与费德里科·格拉吉尼（Federico Grazzini）在2017年设计的“Grind”盐、胡椒与香料磨。它不仅是桌面上的一个小玩意，而是构成一种必不可少体验的物件。这个磨的表现力设计将日常物件转化为时尚且必备的餐桌配件，值得在餐桌上骄傲展示。它为任何环境增添一丝品位感。

设计师们还在这款工具的常规结构中加入了一个小小的变化：当磨不被使用时，磨削机构朝上放置。因此，磨具明显在展示之中，凭借磨体独特的造型被优雅地框住。这是一个功能性的重要细节，因为使用后，它可以把“Grind”放在桌面上，而不在桌面上散落任何磨过的香料残渣。

磨体采用压铸铝材质，内部为食品级尼龙材质。该材料确保可与食品接触，保障研磨香料的安全与品质。该磨具采用陶瓷磨轮，极易研磨盐、胡椒及其他干香草和调味品，成为理想之选。陶瓷轮以其对腐蚀和磨损的卓越耐受性著称，确保持久的高效性能，提升您的烹饪体验。

使用“Grind”磨具非常简单。它提供不同的细度等级以符合个人口味偏好以及不同类型的香料。顺时针旋转装置中的磨轮部分，可实现更细的研磨；逆时针旋转则研磨更粗。

补充香料也很容易。要添加香料，可以将磨具倒置，取下转子，便可轻松向容器内加料。合上也同样简单——将转子重新安装到中心销上，轻按直至咔嗒回位。

在完成“Grind”磨具的设计后，费德里科·格拉吉尼指出如下：
“这件物品手感良好且有重量感（空重约500克）：它应给人一种不是小玩意或脆弱物件的感觉，而是坚实的，尽管形状不寻常。

‘Grind’具有一个创新之处，我们愿意强调。胡椒研磨机通常其“口部”在底部，用完后总会在桌布上留下少量磨碎的盐或胡椒。我们的胡椒磨则不同，’口部’设在顶部，避免了这类恼人的问题。事实上，‘Grind’的口部略带海胆形状，与之可能有着远亲的关系。”

这款“Grind”研磨器处于全新状态，未曾使用过。附带原装包装与说明书。

尺寸：高 cm 14,2，直径 cm 7,5；高英寸约5½″，直径约3″

关于设计师：
威廉·阿尔索普爵士（Sir William Alsop，1947-2018）是一位知名的英国建筑师与艺术家，以其独特而富有想象力的设计而著称。生于1947年12月12日，英格兰诺桑普敦。阿尔索普的建筑风格以大胆、非常规的形式和鲜明的色彩运用著称。他最重要的项目包括汉堡候船与渡轮港口、卡迪夫堰坝与参观者中心、马赛的 Le Grand Bleu 政府大楼、伦敦的托特姆厄尔站与北格林威治站、莫斯科路透社总部、汉堡州档案馆等。

费德里科·格拉吉尼：1998年在佛罗伦萨大学完成建筑学学位后，迁往伦敦，开启了富有活力的职业历程。1999年加入阿尔索普建筑事务所，涉猎广泛的项目，涵盖建筑、产品设计、家具设计与总体规划等领域。这段经历使他与威尔·阿尔索普及艺术家布鲁斯·麦克林在西班牙巴伦西亚密切合作，在那里担任项目及现场建筑师，监督为第二届巴伦西亚当代艺术双年展创作的装置作品，展览区超过800平方米的艺术展区。