Alessi - Patricia Urquiola - 煮食鍋套裝 - ''江户'' - 把手为18/10不锈钢，表面镀PVD涂层，棕色。底部为磁性钢。

这款 Edo 炊具系列于 2018 年由 Patricia Urquiola 设计。该套装由两个平底煎锅和一个深煎锅组成，采用铝材制作，内部不粘涂层质量上乘。手柄采用 18/10 不锈钢，带有优雅的棕色 PVD 涂层。

所有部件均具备磁性钢底，适用于感应烹饪。套装还包含一个 18/10 不锈钢锅盖，配以与之相配的 PVD 涂层旋钮。

这款 Edo 炒锅套装在极简美学与文化叙事之间实现了巧妙融合。它们的名称汲取自东京的古称，体现出受日本文化影响的宁静气质，体现在干净、圆柱形的线条上。这些锅具最引人注目的特征，是手柄的设计，巧妙地将折叠条件的丝带般形状赋予锅身，艺术性十足。经过高雅涂层处理的这处独特细节，与哑光黑色框架形成美丽对比。这些设计超越了纯粹的实用性，将功能性厨具转化为雕塑般的作品，优雅到可以直接从炉灶端放到时尚餐桌上。

这组锅具处于全新状态，未曾使用过。附带原包装。

尺寸：

深煎锅：宽度 28.00 cm，高度 11.00 cm，长度 50.00 cm，容量 320.00 cl。
煎锅：宽度 20.00 cm，高度 7.50 cm，长度 38.00 cm，容量 100.00 cl
宽度 24.00 cm，高度 7.50 cm，长度 47.00 cm，容量 125.00 cl

锅盖：直径 24.0 cm x 24.0 cm - 高度 4.0 cm。

- 热源：整个“ Edo” 系列适用于煤气灶、电炉、感应陶瓷炉、电阻炉或卤素灯等烹调方式。
- 使用锅具前请阅读使用说明。
- 可放入洗碗机清洗
- 手柄实用且人体工学设计。采用 TIG 焊接固定手柄，同时确保高质量的拼接与耐久性。

Patricia Urquiola 与“ Edo ” 项目：
巴斯克血统，曾在西班牙和意大利受训，在米兰学习期间是 Achille Castiglioni 的学生，除了这些生平亮点，难以在几行简短文字内完全概括 Patricia Urquiola 的创作。设计师说：“我们谈论灵感时似乎它就悬在空气中，而设计师则像一个具有特殊敏感度、能够感知它的个体。”但对我而言，灵感其实存在于我们每个人之中，涉及情感记忆、情感与文化，使你感知到驱动项目发展的要素。这是一种个人记忆与现实之间的短路。正是这些“短路”指引了 Edo 的设计：一整套彼此呼应的参照物，“彼此之间看似遥远，然而在我脑中却很接近的事物之间的联想”。名称来自拉丁语 edere，意为“我吃”，同时也是东京的古称，对我而言是参照之城。日本是这位设计师在厨房中大量使用的锅具的来源地，她在其中使用来自不同源头的多种餐具和食材。设计师补充道：“这个项目是我对社会变化、不同文化之间日益频繁的奇妙交流的回应。” 这位设计师追求的也是打造一个看起来不像批量生产的物件：容器的圆柱形通过张口处的扩张得到柔化，形成倾倒的姿态；经过打磨的手柄为整体设计增添轻盈感。设计师的西班牙根源也体现在锅盖的形状上：“我希望它与其他锅盖不同，凹面而非凸面：有点像巴斯克的帽子。一旦这个 Basque 的主题进入我的脑海，我就再也放不下了。”）