廚刀 - 菜刀、Bunka 包丁、出刃包丁、三德包丁 - 手工打磨的日本大砍刀、文久包丁、出刃包丁与三德包丁厨师刀套装 - 八角稳定化树脂柄(猩红大理纹) - 日本





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賣家描述
这是两把手感打磨精致的日式风格刀具的精炼搭配,专为欣赏精准、平衡与低调匠心的厨师打造。此套装将传统刀身几何与引人注目的现代美学结合,使其同样适合专业厨房或认真家庭厨师的收藏。
刀身工艺:
两把刀都拥有长而干净的刀线,灵感来自经典的日式轮廓。钢材经过精心打磨,锋利的刃口令切割鱼、蔬菜和肉类时都显得轻而易举。拉丝表面突出刀身几何美感,同时在切片时减少阻力,让每一次出刀都平滑、可控。
较大的刀遵循砍刀、文刀、Deba 与 Santoku 的轮廓,因其多功能性与精准度而备受推崇。它在精细切片、推切与细节处理方面表现出色,是高阶用户的真正全能刀。
较小的刀则具备 Cleaver、Bunka、Deba & Santoku 的刀身特征,适合修边、削皮、分割以及需要极高控制力的细致备料。
每把刀身上的雅致汉字标记增添传统气息,体现日本刀文化核心的匠心与锋利哲学。
手柄设计
八角和式手柄为舒适与平衡而打造。表面以柔和象牙白为底,搭配大胆的深红色大理石纹理,每个手柄都独一无二——模式互不相同。深色环扣提供对比与耐用性,而切面分面形状确保在多种握持姿势下都能稳固握持。
性能与平衡
出色的刃口保持力与锋利度
重量平衡,备餐时疲劳感更低
纤薄、精准的刀身几何,切口更干净
设计适用于右手与左手用户
套装包含:
Deba、Bunka刀 — 精准切片与多用途性能
Santoku 与 Cleaver刀 — 精细细节处理与日常备餐
适用人群:
专业厨师
刀具收藏爱好者
日本刀爱好者
寻求高端工具的资深家庭厨师
两把刀的总体长度
第一把:14 英寸
第二把:13 英寸
第三把:12 英寸
第四把:12 英寸
"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"
这是两把手感打磨精致的日式风格刀具的精炼搭配,专为欣赏精准、平衡与低调匠心的厨师打造。此套装将传统刀身几何与引人注目的现代美学结合,使其同样适合专业厨房或认真家庭厨师的收藏。
刀身工艺:
两把刀都拥有长而干净的刀线,灵感来自经典的日式轮廓。钢材经过精心打磨,锋利的刃口令切割鱼、蔬菜和肉类时都显得轻而易举。拉丝表面突出刀身几何美感,同时在切片时减少阻力,让每一次出刀都平滑、可控。
较大的刀遵循砍刀、文刀、Deba 与 Santoku 的轮廓,因其多功能性与精准度而备受推崇。它在精细切片、推切与细节处理方面表现出色,是高阶用户的真正全能刀。
较小的刀则具备 Cleaver、Bunka、Deba & Santoku 的刀身特征,适合修边、削皮、分割以及需要极高控制力的细致备料。
每把刀身上的雅致汉字标记增添传统气息,体现日本刀文化核心的匠心与锋利哲学。
手柄设计
八角和式手柄为舒适与平衡而打造。表面以柔和象牙白为底,搭配大胆的深红色大理石纹理,每个手柄都独一无二——模式互不相同。深色环扣提供对比与耐用性,而切面分面形状确保在多种握持姿势下都能稳固握持。
性能与平衡
出色的刃口保持力与锋利度
重量平衡,备餐时疲劳感更低
纤薄、精准的刀身几何,切口更干净
设计适用于右手与左手用户
套装包含:
Deba、Bunka刀 — 精准切片与多用途性能
Santoku 与 Cleaver刀 — 精细细节处理与日常备餐
适用人群:
专业厨师
刀具收藏爱好者
日本刀爱好者
寻求高端工具的资深家庭厨师
两把刀的总体长度
第一把:14 英寸
第二把:13 英寸
第三把:12 英寸
第四把:12 英寸
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