廚刀 - 柳刃包丁 - 手工打磨的日本柳刃对刀厨师刀套装 - 八角稳定化树脂柄(猩红大理纹) - 日本

04
天
20
小時
22
分鐘
01
秒
開始競投
€ 1
沒有保留價
沒有出價記錄

Catawiki買家保障

在您收到物品前,我們會妥善保管您的付款。查看詳情

Trustpilot評分 4.4 | 144426 則評論

在Trustpilot獲得極佳評等。

賣家描述

这是一对经过精心打磨的日式风格刀具,专为追求精准、平衡与低调艺术感的厨师而设。该套装将传统刀身几何与现代美学相融合,既适用于专业厨房,也适合认真热爱烹饪的家庭厨师收藏。

刀工工艺:

两把刀均采用受经典日式轮廓启发的笔直、利落刀线;钢材经细致研磨,致力于呈现极为锋利的刃口,便于鱼类、蔬菜和肉类的高效切割。哑光磨砂表面凸显刀身几何,同时在切片时减少阻力,使每一次挥动都更为顺畅、可控。

较大的一把刀沿用柳刃(Yanagiba)轮廓,因其多功能性与精准度而备受推崇。它在精细切片、推切及细节处理方面表现出色,是高级使用者的全能刀。

较小的一把刀同样采用柳刃刀身,适用于修整、削皮、分割和需要高度可控的精细准备工作。

每把刀锋面都饰有优雅的汉字标记,增添传统气息,体现日式刀具文化核心的匠心与锋锐。

柄设计

八角形的和式柄为舒适与平衡而 crafted,表面以柔和象牙白调与大胆深红大理石纹理处理,每一柄都是视觉上的独特之作——没有两柄Pattern完全相同。深色束环提供对比与耐用性,而棱面造型则确保在不同握持姿势下都能稳固握持。

性能与平衡

卓越的刃口保持力与锋利度

平衡的重量,减轻备料疲劳

薄而精确的刀身几何,切口整洁

适用于左右手用户

套装包含:

柳刃刀 – 精准切片与多功能表现
柳刃刀 – 精细细节工作与日常备料

理想人群:

专业厨师
刀具收藏者
日式刀具爱好者
追求高端工具的认真家庭厨师

两把刀的全长

第一把:18 英寸
第二把:18 英寸

"照片是描述的组成部分"

这是一对经过精心打磨的日式风格刀具,专为追求精准、平衡与低调艺术感的厨师而设。该套装将传统刀身几何与现代美学相融合,既适用于专业厨房,也适合认真热爱烹饪的家庭厨师收藏。

刀工工艺:

两把刀均采用受经典日式轮廓启发的笔直、利落刀线;钢材经细致研磨,致力于呈现极为锋利的刃口,便于鱼类、蔬菜和肉类的高效切割。哑光磨砂表面凸显刀身几何,同时在切片时减少阻力,使每一次挥动都更为顺畅、可控。

较大的一把刀沿用柳刃(Yanagiba)轮廓,因其多功能性与精准度而备受推崇。它在精细切片、推切及细节处理方面表现出色,是高级使用者的全能刀。

较小的一把刀同样采用柳刃刀身,适用于修整、削皮、分割和需要高度可控的精细准备工作。

每把刀锋面都饰有优雅的汉字标记,增添传统气息,体现日式刀具文化核心的匠心与锋锐。

柄设计

八角形的和式柄为舒适与平衡而 crafted,表面以柔和象牙白调与大胆深红大理石纹理处理,每一柄都是视觉上的独特之作——没有两柄Pattern完全相同。深色束环提供对比与耐用性,而棱面造型则确保在不同握持姿势下都能稳固握持。

性能与平衡

卓越的刃口保持力与锋利度

平衡的重量,减轻备料疲劳

薄而精确的刀身几何,切口整洁

适用于左右手用户

套装包含:

柳刃刀 – 精准切片与多功能表现
柳刃刀 – 精细细节工作与日常备料

理想人群:

专业厨师
刀具收藏者
日式刀具爱好者
追求高端工具的认真家庭厨师

两把刀的全长

第一把:18 英寸
第二把:18 英寸

"照片是描述的组成部分"

詳細資料

時代
2000年後
Kitchen knife type
Yanagiba
物品數量
2
原產國
日本
車型
Hand-Finished Japanese Pair of Yanagiba Chef Knife Set
材質
Octagonal Stabilized Resin Handle (Crimson Marbling)
狀態
全新-未使用
Height
18 in
Width
2,5 in
Depth
2,5 in
大概年份
2025
瑞典已驗證
218
已售物品
100%
protop

類似物品

  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​

中的精彩好物

煮食及餐飲

  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​