廚刀 - 柳刃包丁 - 手工打磨的日本柳刃对刀厨师刀套装 - 八角稳定化树脂柄（猩红大理纹） - 日本

这是经过精心完善的两把日本风格手工刀组成的搭配，专为欣赏精准度、平衡感和低调艺术感的厨师而作。这一套将传统刀身几何与现代极具冲击力的美学相结合，既适合专业厨房，也适合认真的家庭厨师收藏。

刀身工艺：

两把刀都拥有受经典日式轮廓启发的修长、整洁刀线。钢材经过精心磨削，呈现出极为锋利的刃口，切割鱼、蔬菜和肉类时都能轻松应对。磨砂般的表面处理突显刀身几何，同时在切片时减少摩擦，使每一次划动都更加顺畅、可控。

更大的一把刀采用柳刃（Yanagiba）轮廓，以其多功能性与精准著称。它在薄切、推进切割和细节处理方面表现出色，是高阶用户的全能利器。

更小的一把刀同样采用柳刃刀身，非常适合修整、削皮、分割以及需要极高控制力的细致准备工作。

每把刀的刀身都刻有优雅的汉字标记，增添传统气息，映射日本刀具文化核心的匠心与锋利理念。

手柄设计

八角形的和式手柄以舒适与平衡为目标打造。表面呈现柔和象牙色，搭配 bold 红色大理石纹理，每只手柄都独具视觉个性——没有两者纹理完全相同。深色圈环增添对比与耐用性，切面分面形状确保在多种握法下都能稳固握持。

性能与平衡

出色的边缘保持性与锋利度

重量平衡，减轻备料疲劳感

纤薄、精确的刀具几何，切割更洁净

两用设计，左右利手皆可使用

套装包含：

柳刃刀 – 高精度切片与多功能表现
柳刃刀 – 细节处理与日常备料

适用人群：

专业厨师
刀具收藏家
日本刀爱好者
追求高端工具的认真的家庭厨师

两把刀的总长度

首把：18 英寸
次把：18 英寸

"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"