廚刀 - Kiritsuke - 手工打磨的日本 Kiritsuke 厨师刀成对套装 - 八角稳定化树脂柄(猩红大理纹) - 日本





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賣家描述
这是经过精细打磨的两把日式风格手工刀,专为追求精准、平衡与含蓄艺术感的厨师而创。该套刀将传统刀型与时尚现代美学相结合,既适用于专业厨师的厨房,也适合认真的家庭厨师收藏。\n\n刀工艺:\n两把刀都采用受经典日式轮廓启发的修长、干净的刀线。钢材经细致打磨,呈现极利的刃口,在鱼类、蔬菜与肉类切割时都能轻松切断。哑光处理突出刀身几何形状,同时在切片时降低阻力,使每一次出刀都“顺滑、可控”。\n\n较长的一把采用 Kiritsuke 风格,因其多功能与精准性而备受推崇。擅长细切、推切和精细细节工作,是高级用户的全能利器。\n较短的一把同样采用 Kiritsuke 刃型,适合修整、削皮、分割和需要高度控制的精细备料。\n\n每把刀上独特的汉字标记增添了传统气息,体现日本刀文化核心的匠心与锋锐。\n\n手柄设计\n八角和式手柄为舒适与平衡而设计。表面以柔和象牙色呈现,配以大胆的赤红色大理石纹理,每个手柄都独一无二——没有两把图案完全相同。深色的套环形成对比并增加耐用性,而切面带棱面的形状则在不同握姿下都能稳固握持。\n\n性能与平衡\n- 出色的刃口保持力与锋利度\n- 以平衡重量实现无疲劳备料\n- 纤薄、精确的刀几何形状,切口干净\n- 适合左右手使用\n\n套装包含:\nKiritsuke 刀 — 高精度切片与多功能性能\nKiritsuke 刀 — 细致工作与日常备料\n\n理想用途:\n- 专业厨师\n- 刀具收藏家\n- 日本刀爱好者\n- 追求高端工具的严肃家庭厨师\n\n两把刀的全长:\n1号:14 英寸\n2号:14 英寸\n\n“照片是描述的重要组成部分”
这是经过精细打磨的两把日式风格手工刀,专为追求精准、平衡与含蓄艺术感的厨师而创。该套刀将传统刀型与时尚现代美学相结合,既适用于专业厨师的厨房,也适合认真的家庭厨师收藏。\n\n刀工艺:\n两把刀都采用受经典日式轮廓启发的修长、干净的刀线。钢材经细致打磨,呈现极利的刃口,在鱼类、蔬菜与肉类切割时都能轻松切断。哑光处理突出刀身几何形状,同时在切片时降低阻力,使每一次出刀都“顺滑、可控”。\n\n较长的一把采用 Kiritsuke 风格,因其多功能与精准性而备受推崇。擅长细切、推切和精细细节工作,是高级用户的全能利器。\n较短的一把同样采用 Kiritsuke 刃型,适合修整、削皮、分割和需要高度控制的精细备料。\n\n每把刀上独特的汉字标记增添了传统气息,体现日本刀文化核心的匠心与锋锐。\n\n手柄设计\n八角和式手柄为舒适与平衡而设计。表面以柔和象牙色呈现,配以大胆的赤红色大理石纹理,每个手柄都独一无二——没有两把图案完全相同。深色的套环形成对比并增加耐用性,而切面带棱面的形状则在不同握姿下都能稳固握持。\n\n性能与平衡\n- 出色的刃口保持力与锋利度\n- 以平衡重量实现无疲劳备料\n- 纤薄、精确的刀几何形状,切口干净\n- 适合左右手使用\n\n套装包含:\nKiritsuke 刀 — 高精度切片与多功能性能\nKiritsuke 刀 — 细致工作与日常备料\n\n理想用途:\n- 专业厨师\n- 刀具收藏家\n- 日本刀爱好者\n- 追求高端工具的严肃家庭厨师\n\n两把刀的全长:\n1号:14 英寸\n2号:14 英寸\n\n“照片是描述的重要组成部分”

