廚刀 - Bunka & Deba - 手工打磨的日本文化包丁与出刃包丁厨师刀具套装 - 八角稳定化树脂柄(猩红大理纹) - 日本





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賣家描述
这是一对经过精心打磨的日本风格刀具的精炼搭配,专为欣赏精准、平衡与低调工艺美的厨师而打造。此套装将传统刀身几何与引人注目的现代美学相结合,既适合专业厨房,也适合热心家庭厨师的收藏。
刀工艺:
两把刀都采用受经典日本轮廓启发的长而干净的刀线。钢材经过仔细打磨,以呈现极为锋利的刃口,能够轻松切割鱼、蔬菜和肉类。哑光抛光强调刀身几何形态,同时在切片时降低阻力,使每一次挥动都能实现平滑、受控的动作。
较大的一把刀沿用 Bunka & Deba 的轮廓,因其多功能性与精准性而备受推崇。适合细切、推刀和精细细节工作,是高级用户的真正全能刀。
较小的一把刀亦以 Bunka & Deba 刃形为基础,适合修整、削皮、分份与需要高度控制的细致准备。
每把刀上都带有优雅的汉字标记,为日本刀文化中工艺与锋利精神的传统魅力增添一抹现代感。
手柄设计
八角形和式手柄打造出舒适与平衡感。以柔和象牙白色调 finish,并以大胆的深红大理石纹理点缀,每个手柄都独一无二——没有两种花纹完全相同。深色法兰用于对比与耐用性,而切面切割的棱角造型确保在多种握姿中都能稳固握持。
性能与平衡
出色的刃口保持力与锋利度
平衡的重量让备料过程不易疲劳
薄型、精确的刀几何形状实现干净切割
为左右手用户均衡设计
套装包含:
Bunka Knife – 精准切片与多用途表现
Deba Knife – 精细细节工作与日常备料
适用人群:
专业厨师
刀具收藏家
日本刀爱好者
追求高端工具的认真家庭厨师
两把刀的总长度
第1把:15 Inches
第2把:15 Inches
"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"
这是一对经过精心打磨的日本风格刀具的精炼搭配,专为欣赏精准、平衡与低调工艺美的厨师而打造。此套装将传统刀身几何与引人注目的现代美学相结合,既适合专业厨房,也适合热心家庭厨师的收藏。
刀工艺:
两把刀都采用受经典日本轮廓启发的长而干净的刀线。钢材经过仔细打磨,以呈现极为锋利的刃口,能够轻松切割鱼、蔬菜和肉类。哑光抛光强调刀身几何形态,同时在切片时降低阻力,使每一次挥动都能实现平滑、受控的动作。
较大的一把刀沿用 Bunka & Deba 的轮廓,因其多功能性与精准性而备受推崇。适合细切、推刀和精细细节工作,是高级用户的真正全能刀。
较小的一把刀亦以 Bunka & Deba 刃形为基础,适合修整、削皮、分份与需要高度控制的细致准备。
每把刀上都带有优雅的汉字标记,为日本刀文化中工艺与锋利精神的传统魅力增添一抹现代感。
手柄设计
八角形和式手柄打造出舒适与平衡感。以柔和象牙白色调 finish,并以大胆的深红大理石纹理点缀,每个手柄都独一无二——没有两种花纹完全相同。深色法兰用于对比与耐用性,而切面切割的棱角造型确保在多种握姿中都能稳固握持。
性能与平衡
出色的刃口保持力与锋利度
平衡的重量让备料过程不易疲劳
薄型、精确的刀几何形状实现干净切割
为左右手用户均衡设计
套装包含:
Bunka Knife – 精准切片与多用途表现
Deba Knife – 精细细节工作与日常备料
适用人群:
专业厨师
刀具收藏家
日本刀爱好者
追求高端工具的认真家庭厨师
两把刀的总长度
第1把:15 Inches
第2把:15 Inches
"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"

