Dalva - 10 Years Old Dry White - 裝瓶於 2025 - 斗羅河 - 6 瓶 (0.75L)

请注意：这是一个经常性拍卖。你在照片上看到的封印号可能与你酒瓶上的不同。

C. da Silva，Dalva 10 Years Old Dry White Port 6 x 0.75L

1933 年，刚从巴西抵达的 Clemente da Silva 实现了他的毕生梦想，创办了一家优秀的酒庄，推动他的业务走向全球化：C. da Silva——来自他姓名的缩写。次年，他注册了 Dalva 这个品牌，源自“da Silva”的缩写。凭借简洁而极具葡萄牙风味的声音，成功在不同市场变得更容易实现。
为了寻找一项能让他在巴西投资其资本的活动，这位年轻企业家充分利用与 Corrêa Ribeiro e Filhos（1862 年成立、由他妻子家族拥有）的紧密合作关系，建立初期存货并迈出业务的第一步，1896、1912 或 1920 年的 Vintage Port 名气颇高。
将百年积淀的知识与工艺，与新技术和创新相结合， Dalva 的产品组合独特而与众不同，提供无可比拟的 Colheita Port Wine、包括独一无二、限量版的珍藏，以及经典 Vintage Port，以及独家系列的 White Port 酒款，最终形成陈年、标注日期的 Golden White 与 Dry White 系列。

WINEMAKER（酿酒师）： José Manuel Sousa Soares。

AWARDS/RECOMMENDATIONS（奖项/推荐）
87 分，Wine Enthusiast
16.5 分，Vinhos Grandes Escolhas

WINE VARIETIES（酒种）: 传统的杜罗产区品种，如 Touriga Nacional、Touriga Franca 和 Sousão。

VINIFICATION（酿造）
以传统方式酿造，加入酒源白兰地以中止发酵，使酒体残糖约为 50 克。这款10 Year Old Dry White Port 由不同年份的高质量葡萄酒混合而成，经橡木桶陈酿，颜色呈金黄，展现出这款十年陈酒的品评风格。

TASTING NOTES（品鉴笔记）
色泽明亮金黄，这款 Dry White 的香气具有明显的核桃和烤杏仁香，随后带有薄荷的微妙气息，活力十足。口感柔软清新，余香优雅，甜度平衡。

SERVING（品饮建议）
非常适合搭配中等强度的奶酪、咸香的“小泡塔”（vol-au-vent）或甜点（冰淇淋和各类 pastry 点心）。建议饮用温度 12°C–14°C。适量饮用。