廚刀 - 牛刀 - 手工打磨的日本牛刀厨师刀一对套装 - 八角稳定化树脂柄（猩红大理纹） - 日本

这是对两把手工打磨的日式风格刀具的精致搭配，专为追求精准、平衡与低调艺术感的厨师打造。此套装将传统刀身几何与醒目的现代美学相结合，无论是在专业厨房还是对严肃家庭厨师收藏都同样适用。

刀工艺：

两把刀具均采用受经典日式轮廓启发的修长、干净的刀线。钢材经过精确打磨，确保极为锐利的刃口，切割鱼、蔬菜和肉类时都能轻松自如。哑光饰面凸显刀身几何形态，同时在切割时降低阻力，使每一次划动都顺滑、可控。

较大的一把刀沿用 Gyuto 刃型，以其多用性与精确性而闻名。它擅长细薄切、推切和精细细节工作，是高阶使用者的真正全能刀。

较小的刀同样采用 Gyuto 刃型，适合修整、削皮、分割以及对控制要求极高的细部准备工作。

每把刀的刀身上都带有雅致的汉字章印，增添传统气息，体现日本刀艺文化核心的匠心与锋利理念。

柄设计

八角和式手柄为舒适与平衡而打造。表面饰以柔和象牙色调和大胆的赤红大理石纹理，每个柄的纹理独一无二——没有两柄完全相同。深色护圈形成对比与耐用性，而切面成锥角形带来在多种握姿下的稳固握感。

性能与平衡

卓越的刃口持久性与锋利度

平衡的重量，减少备料疲劳

纤薄、精准的刀几何形状，切口整洁

设计适合左右手使用

套装包含：

Gyuto刀 — 精准切片与多用途性能

Gyuto刀 — 细节工艺与日常备料

理想对象：

专业厨师

刀具收藏家

日本刀爱好者

追求高端工具的认真家庭厨师

两把刀的全长

第1把： 15 英寸
第2把：15 英寸

照片是描述的重要组成部分