廚刀 - 桐花刀与牛刀 - 手工打磨的日本菊花刀與牛刀廚師刀組 - 八角稳定化树脂柄（猩红大理纹） - 日本

这是对两把经过手工打磨、日式风格的高品质刀具的精炼搭配，专为追求精准、平衡与低调工艺美感的厨师而打造。此套装将传统刀身几何学与极具现代感的美学相结合，既适用于专业厨房，也适合作为严肃家庭厨师的收藏。

刀身工艺：

两把刀都采用源自经典日式轮廓的长而干净的刀线。钢材经过精心打磨，以实现极为锋利的刃口，能够轻松切割鱼、蔬菜和肉类。拉丝饰面突出了刀身几何，同时在切割时降低阻力，使每一刀都实现顺畅、可控的运动。

较长的一把刀采用旗形/牛刀的轮廓，因其多功能性与精准度而备受推崇。它特别适合精细切片、推切和细节处理，是高阶使用者的全能型工具。
较短的一把刀同样具备旗形/牛刀的刀型，适合修整、削皮、分割以及需要精确控制的细致备料。

每把刀的刀背均有优雅的汉字铭刻，增添传统气息，体现日本刀具文化核心的匠心与锋利哲学。

握柄设计

菱形和式握柄（八角形）以舒适与平衡为出发点精心打造。表面以柔和象牙色为底，配以大胆的赤红色大理石纹理，让每个握柄都独具视觉个性——没有两把完全相同的纹样。深色护环提供对比与耐久性，而多面切面的造型确保在多种握持姿势下都能稳固抓握。

性能与平衡

出色的刃口保持力与锐度
平衡的重量设计，降低备菜时的疲劳感
薄而精准的刀几何，切口干净利落
面向左右利用户的通用设计

套装包含：

牛刀 – 精准切片与多用途表现
旗形刀 – 细致处理与日常备料

适用对象：

专业厨师
刀具收藏家
日式刀具爱好者
认真的家庭厨师，追求高端工具

两把刀的合计长度
首把：14 英寸
次把：14 英寸

“PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION”